動物油熬油設備運行中操作人員容易犯的幾點錯誤和一些存在隱患的小動作

一、螺桿旋至死點：開機前或機器運行中應千萬不能將螺桿旋至死點，這樣很容易造成相互磨損，致使動物油熬油設備故障。

二、金屬棒放入料斗內：操作動物油熬油設備過程中，工作人員不可將手或金屬棒放入料斗內，動物油熬油設備廠家指出嚴重時會造成動物油熬油設備的停機。

近幾年來，伴隨著科學價值觀的增強，牛油熬油設備也迎來了自己的第二春，呈現出穩(wěn)定上升的發(fā)展局面。國內的食用油精煉機械廠家對于浸出精煉油設備的重視力度增加，出口量連年上升。

當螺旋榨油機超負荷時，控制屏上的保險絲熔斷，榨油機立即停止運行，這時應將食用油精煉機器榨臉內的多余坯料擱出，使榨油機主軸能夠轉動，然后再按動工作按鈕。當料坯溫度過高，過于干燥時，可打開下鍋放氣閥門，向鍋內放氣，與此同時。

關閉下鍋加熱燕汽閥門，使料坯達到正常要求。在成套食用油精煉油設備的使用中還要注意下列事項:

(1)鍋爐和燕供機的鍋內壓力不得超過0。6兆帕，鍋爐的使用維護應嚴格按照規(guī)定的操作規(guī)程進行操作，以確保人身和設備的安全。

(2)食用油熬煉工作中若突然停電時，需立即關閉電氣控制屏上的電深總開關，關閉各單機上的進料口閘門，將軋坯機的間隙調大，以免啟動時電機過載。如果停電超過5分鐘，則需將螺旋榨油機的榨螺抽出，將榨膛內食用油精煉的坯料清除。以免坯料在榨膛內硬結，使精煉油設備不能工作。

(3)蒸汽管路各接頭處應密封嚴密，連接牢靠，不得有漏汽現象。

(4)經常檢查各單機連接處物料有無搭橋堵寨現象，皮帶傳動部位有無打滑現象，以免影響工作效率。

(5)車間內溫度不得低于15C。

近年來，隨著科技不斷進步，我國的油脂行業(yè)發(fā)展很快，自主創(chuàng)新、自主研發(fā)與引進先進煉油工藝齊頭并進。熬油設備已達到國內外先進水平，具有投入少，質量好，受益快，工藝先進，技術過硬，環(huán)保清潔等優(yōu)點。解決了國內中小油脂企業(yè)普遍存在的產品質量不穩(wěn)定，經濟技術指標不過硬等問題，有力的推動了中小油脂企業(yè)的改造升級。

經過吸附劑處理的油脂，不僅達到了改善油色、脫除膠質的目的，而且還能有效地脫除油脂中的一些微量金屬離子和一些能引起氫化催化劑中的毒的物質，從而為油脂進一步精致（氫化、脫臭）提供良好的條件。牛油熬油設備脂脫臭是利用油脂中臭味物質與甘油三脂肪酸酯揮發(fā)的差異，在高溫和高真空條件下借助水蒸氣蒸餾脫臭味物質的工藝過程。水蒸氣蒸餾（又稱汽提）脫臭的原理，系水蒸氣通過含有臭味組分的油脂，汽-液表面相接觸，水蒸氣被揮發(fā)的臭味組分所飽和，并按其分壓的比率逸出，從而達到脫除臭味組分的目的。