炒貨機(jī)有25型和50型兩種，每個(gè)型號(hào)各有燃?xì)饧訜岷碗娂訜醿煞N方式。炒貨機(jī)采用獨(dú)特的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。同時(shí)結(jié)構(gòu)上今年進(jìn)行了改進(jìn)，改為后蓋可以打開，這樣保養(yǎng)和維修十分方便。用氣加熱的炒貨機(jī)配有節(jié)能灶頭，可調(diào)節(jié)火力大小。用電加熱的炒貨機(jī)帶有溫控儀，可任意調(diào)節(jié)溫度。滾筒的外夾層內(nèi)選用石棉作保溫材料，保溫層性能良好，熱。能保證適應(yīng)各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。同時(shí)節(jié)電省時(shí)。

炒貨機(jī)在使用過程可能遇到一些故障，常見故障及解決方法主要有以下幾點(diǎn)：

   滾筒轉(zhuǎn)速忽快忽慢，原因是皮帶過松。解決方法：漲緊皮帶。

   滾筒不轉(zhuǎn)，原因皮帶斷裂。解決方法：更換皮帶。

   升溫過慢，原因電熱管部分或全部燒壞，仔細(xì)檢查并更換電熱管。

   升溫過程中，出現(xiàn)溫度失靈，溫度上限工作正常，下限顯示溫度直降不停，原因溫度儀、熱電偶失靈，更換同型號(hào)的溫控儀和電熱偶。

全自動(dòng)炒貨機(jī)也是作為全新的科技產(chǎn)品，它在過去普通型的炒貨機(jī)上，有了更為合理、更為方便、更為好用的基礎(chǔ)下，孕育研發(fā)生產(chǎn)而成。自從上市以來，它就受一了消費(fèi)者的普遍喜愛，成為了機(jī)械行業(yè)里一顆冉冉升起的明星。全自動(dòng)炒貨機(jī)比起一般的炒貨機(jī)來，無論是在速度還是數(shù)量上，它都了很明顯改進(jìn)，一次性可以炒制更多的干果，而且無需人工操作，只要把干果放進(jìn)炒貨機(jī)里，它就能夠自行操作，而且還可以自行調(diào)節(jié)溫度和火候，不需要擔(dān)心干果炒糊或是炒不熟。