如今無(wú)論大的水果店基礎(chǔ)都裝上風(fēng)幕柜保鮮展示柜來(lái)保鮮展示水果，并且連愈來(lái)愈多中小型的水果店，都剛開(kāi)始高度重視并應(yīng)用風(fēng)幕柜。由于風(fēng)幕柜具備冷凍、保鮮作用，將美味爽口的商品，立即展示在消費(fèi)者眼前，再加燈光效果和背面鏡的3D渲染，能大大增加了顧客的選購(gòu)沖動(dòng)。 優(yōu)勢(shì)一：出售高端水果，提升水果的利潤(rùn)率 一般的當(dāng)季時(shí)節(jié)水果，全是根據(jù)跑量來(lái)拉人氣值的，利潤(rùn)空間十分比較有限。而想進(jìn)一步提高利潤(rùn)空間，務(wù)必在產(chǎn)品與服務(wù)上狠下功夫，例如提高1級(jí)別。那麼進(jìn)口水果、禮物水果及成色口味好的水果，就合適在風(fēng)幕展示柜上去開(kāi)展展示，這種水果價(jià)錢(qián)高，需求彈性小，相對(duì)地利潤(rùn)空間也就較為高，另外也可以提高店面的級(jí)別、干凈整潔和清新感。 優(yōu)勢(shì)二：增加水果保存期、保鮮期，減少耗損 適合的冷凍保鮮溫度，對(duì)儲(chǔ)存水果而言十分關(guān)鍵，一是可以巨大地抑止水果的光合作用，減緩果子基礎(chǔ)代謝速度，增加水果貯藏期（倉(cāng)儲(chǔ)貨架市場(chǎng)銷(xiāo)售期）；現(xiàn)如今，在小型超市、連鎖便利店、水果連鎖店等行業(yè)中1，風(fēng)幕柜的運(yùn)用早已十分普遍。二是能夠 保存水果原來(lái)的顏色度、口味及果質(zhì)挺立。

      超市風(fēng)幕柜是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風(fēng)幕柜的各個(gè)角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。超市風(fēng)幕柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。超市風(fēng)幕柜技術(shù)參數(shù)的標(biāo)志都是按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)歷年來(lái)多次抽檢全部合格。風(fēng)幕柜全部采用商用型壓縮機(jī)。杭州宥冰制冷設(shè)備有限公司坐落于美麗的西子湖畔，是一家專(zhuān)注于制冷行業(yè)的現(xiàn)代化專(zhuān)業(yè)公司。

      商用壓縮機(jī)除了啟動(dòng)性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機(jī)才能適應(yīng)商用冷柜使用環(huán)境惡劣、啟動(dòng)次數(shù)頻繁、運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)久的特點(diǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。雖然商用壓縮機(jī)的價(jià)格比家用型壓縮機(jī)價(jià)格高，但故障率卻低于千分之二?？墒轻槍?duì)用來(lái)出售的生肉、熟菜，人們都可以放到風(fēng)幕柜上出售，由于短期內(nèi)內(nèi)我們不必?fù)?dān)心他們霉變。

結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固超市風(fēng)幕柜的柜體的結(jié)構(gòu)堅(jiān)固度如何，直接關(guān)系展示柜使用年限的長(zhǎng)短。風(fēng)幕柜的外殼與內(nèi)膽之間有整體角鋼架支撐，其作用相當(dāng)于水泥預(yù)制板中安放有鋼筋，堅(jiān)固度大增。門(mén)框在內(nèi)全部焊接成形后，整體一次性發(fā)泡成形，避免了因門(mén)框拼裝不牢，柜門(mén)容易脫落的缺陷。整體鋼架一次成形優(yōu)點(diǎn)明顯，為什么其它廠家不采用呢?3、風(fēng)幕柜等一系列開(kāi)放式商場(chǎng)超市柜在店內(nèi)的位置應(yīng)防止外部風(fēng)對(duì)其的危害，實(shí)際如場(chǎng)所門(mén)囗, 中央空調(diào)正壓送風(fēng)口, 大規(guī)格自然通風(fēng)通氣口，電扇出風(fēng)口等這種地區(qū)都不適合放置。因?yàn)閵A具要求復(fù)雜，裝夾難度大，不是處處為消費(fèi)者利益著想的廠家，決不可能采用這種結(jié)構(gòu)和工藝。

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