真空滲糖設(shè)備功能

用于滲糖的設(shè)備就是真空浸漬機(jī)，就是把糖放在鍋內(nèi)，把鍋關(guān)上在抽真空的同時(shí)會(huì)保壓一款時(shí)間，然后將泡在糖里的液體在大氣壓的作用下放入缸內(nèi)，到達(dá)一定的真空鍍以（繼續(xù)）抽真空：達(dá)到一定的負(fù)壓后保壓維持。

需要加正壓時(shí)就可以加正壓，不需要 加正壓時(shí)，通過(guò)抽真空將液體浸入原材料內(nèi)。

真空滲糖設(shè)備配用真空泵的介紹

真空泵采用進(jìn)口技術(shù)生產(chǎn)，自產(chǎn)自銷，品質(zhì)有保證，真空滲糖設(shè)備跟真空泵是密不可分的，所有工作需要通過(guò)真空泵的運(yùn)作才能達(dá)到效果，所以在此設(shè)備中***關(guān)鍵的就是真空泵質(zhì)量和配型經(jīng)驗(yàn)，還有個(gè)就是箱體的密封度要好，不好的密封度抽真空也會(huì)有影響。

真空滲糖設(shè)備組成部分

目前真空浸糖設(shè)備可分真空機(jī)組、浸糖設(shè)備、冷卻設(shè)備三組。

真空機(jī)組，會(huì)把鍋內(nèi)空氣全部吸出。

浸糖設(shè)備會(huì)自身加熱果脯放到鍋內(nèi)會(huì)快速吃糖。

冷卻系統(tǒng)會(huì)給整個(gè)工作設(shè)備冷卻降溫。

真空滲糖機(jī)工作原理：

中潤(rùn)機(jī)械真空滲糖機(jī)采用先進(jìn)的真空浸漬原理，在真空條件下果脯內(nèi)微孔及植物細(xì)胞間的空氣與部份水份先被抽吸排出，然后高濃度糖液在真空差及重力作用下滲入植物細(xì)胞間隙，從而提高浸漬效率。設(shè)備可用于客戶對(duì)果脯、蜜餞、瓜果、醬菜、以及中草藥等物料生產(chǎn)加工中的浸糖、浸鹽、浸藥、浸酒環(huán)節(jié)生產(chǎn)，一機(jī)多用，通用性極強(qiáng)！我司以“為中小食品企業(yè)服務(wù)，造福大眾”為核心價(jià)值觀，幾年來(lái)我司產(chǎn)品銷售遍及全球，并且在食品機(jī)械行業(yè)及飲料機(jī)械行業(yè)深得用戶信賴。

中潤(rùn)機(jī)械一直在不斷的路上，中潤(rùn)機(jī)械研發(fā)的真空滲糖設(shè)備得到了很多客戶的一致好評(píng)，前段時(shí)間云南洱寶實(shí)業(yè)公司看到我公司的設(shè)備，來(lái)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)，試驗(yàn)效果非常滿意，當(dāng)場(chǎng)就定購(gòu)了我公司4臺(tái)設(shè)備，給予我公司非常高的評(píng)價(jià)！歡迎廣大客戶前來(lái)參觀試驗(yàn)！

真空漬滲罐概述：

 真空漬滲罐是真空浸漬設(shè)備系統(tǒng)中的漬滲主罐，中潤(rùn)機(jī)械不銹鋼多功能真空漬滲罐采用304或316L不銹鋼制成，罐體內(nèi)外精拋光，可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可以進(jìn)行快速冷卻，可一機(jī)多用。相比傳統(tǒng)工藝，浸漬時(shí)間短，工作，干凈衛(wèi)生。根據(jù)用戶生產(chǎn)產(chǎn)量的不同，我公司提供不同大小規(guī)格的設(shè)備供用戶選擇，真空浸漬罐有100L到1000L不等。根據(jù)用戶不同生產(chǎn)量，我公司提供100L、200L、500L、1000L、1500L、2000L、2500L、3000L、5000L等多種規(guī)格供用戶選擇。

中潤(rùn)果脯真空浸糖鍋

真空浸糖鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜快速腌漬，也可用于濃縮、浸糖、蒸發(fā)、腌漬、提純等 是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

如：大棗、蜜棗、山楂、藍(lán)莓、草莓、蘋果、梨、桃子等果脯的快速浸糖，醬菜及休閑食品調(diào)料快速腌漬入味都可以用該設(shè)備來(lái)完成，并且所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。

同時(shí)該設(shè)備可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工，通用性極強(qiáng)。