在知了猴中所含有的各類營養(yǎng)素，可以說是非常出色的，尤其是其中含有的蛋白質(zhì)含量非常高，這要比我們平時所吃的很多食材高出很多倍，除了蛋白質(zhì)的含量很高以外，在知了猴中所含有的氨基酸成分也比較高。所以在平時生活中想要補充蛋白質(zhì)或者是想要補充氨基酸的話那么可以通過食用知了猴來進補。知了猴不僅能夠為我們的身體補充很多的營養(yǎng)成分，而且通過吃這種食材可以有效提高我們的力，很多人的力不是很好，這是需要得到改善的，如果得不到改善的話，那么就容易生病，提高力的方法有很多，通過一些營養(yǎng)的食物來進行幫忙是很不錯的選擇，吃知了猴是非常值得借鑒的，不僅能補充營養(yǎng)，還可以提高。

金蟬的收獲：金蟬冬眠除外，金蟬在樹下要有18個月以上的生長時間，也就是說金蟬從種到收需2-3年為一個過程，每年的6月25日前后金蟬集中出土，收貨時在樹一米高處纏一膠帶，夜晚金蟬爬樹時即可集中子膠帶下面，以便于收獲，收獲時地里放一桶水，隨收隨放入水中，1-7天內(nèi)不變質(zhì)、不蛻變、健康、鮮活，按地點交貨驗收，工廠以便加工銷售。樹下養(yǎng)金蟬，不但對樹沒有任何影響，還能對樹起到疏松活化土壤，增強土壤透氣性，加快樹木生長。

金蟬又稱“知了”，多生活在熱帶、帶和溫帶地區(qū)，寒帶較少見。蟬的若蟲期叫蟬猴、知了猴或蟬龜。蟬猴性寒、味香，具有散風(fēng)宣肺、解熱定驚等功能。蟬猴營養(yǎng)豐富，味道可口，成為時髦的美味佳肴。

   采用人工養(yǎng)殖蟬猴技術(shù)簡單、投資，極快。

即金蟬逃逸之后所產(chǎn)生的三種附加產(chǎn)品

第二非確定性的收入。即金蟬逃逸之后所產(chǎn)生的三種附加產(chǎn)品：產(chǎn)卵枝條、和干蚱蟬。這三種產(chǎn)品都是可以變現(xiàn)的，但能變成多少錢在數(shù)量上是不確定的，在時間上也是不確定的，有的要幾個月，有的則要一年時間。造成不確定性收入的主要原因是蟬蛹能夠成蚱蟬的數(shù)量是不確定的。若是蟬農(nóng)及時蟬蛹逃逸的少，則形成附加產(chǎn)品少，則不確定性收入亦少。若是不及時導(dǎo)致較多蟬蛹得到脫殼機會，就能產(chǎn)出很多附加產(chǎn)品，則蟬農(nóng)不確定性收入增多。