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發(fā)布時間:2020-08-31 05:29  
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妙法去農(nóng)藥
清水浸泡洗滌法:主要用于葉類蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑,增加農(nóng)藥的溶出。
利用臭氧法:科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)臭氧(03)具有極強(qiáng)的氧化分解能力,能起到降解農(nóng)藥分解ji素,殺菌的作用,利用臭氧技術(shù)開發(fā)而成的huo氧機(jī),是使用電子式臭氧發(fā)生裝置產(chǎn)生臭氧由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中,在洗滌桶中與水接觸,溶解在水中形成臭氧水來達(dá)到凈化效果的,在洗滌過程中,無需加入任何消毒劑。清洗農(nóng)藥小竅門1、儲存法:空氣中的氧氣有分解部分農(nóng)藥的作用,所以對一些易于保管的蔬果可以通過延長存放時間的辦法,來減少部分農(nóng)藥殘留量。在清除農(nóng)藥和殺菌的過程中,不會造成二次污染。主要用于清洗蔬菜和水果,有效率達(dá)98%.
新版農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)具有三大特點(diǎn)
一是制定了ben xian磷等24種禁用、限用農(nóng)藥184項(xiàng)農(nóng)藥z大殘留限量,為違規(guī)使用禁限農(nóng)藥監(jiān)管提供了判定依據(jù);
二是按照國際慣例,對不存在膳食風(fēng)險的33種農(nóng)藥,豁免制定食品中z大殘留限量標(biāo)準(zhǔn),增強(qiáng)了我國食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、實(shí)用性和系統(tǒng)性;
三是除對標(biāo)準(zhǔn)中涉及的限量推薦了配套的檢測方法外,還同步發(fā)布了106項(xiàng)農(nóng)藥殘留檢測方法國家標(biāo)準(zhǔn);
這些農(nóng)藥殘留限量是根據(jù)我國農(nóng)藥殘留田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)、居民膳食消費(fèi)數(shù)據(jù)、農(nóng)藥毒理學(xué)數(shù)據(jù)和國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測數(shù)據(jù),經(jīng)過科學(xué)的風(fēng)險評估后制定的。
怎么洗掉水果上的農(nóng)藥 1
水果富含多重營養(yǎng),但是我們?nèi)粘Y徺I的水果表面都有一些污染物和殘余農(nóng)藥,而這些化學(xué)品清洗不干凈會危害我們的健康,那么如何去除水果上的殘留農(nóng)藥呢?
1、面粉包裹法:先用清水清洗下水果,然后把水倒掉,撒一把面粉包裹在水果表面,用手揉搓水果,面粉充分與水果表面接觸,濕面粉有很大的粘性,將水果表面農(nóng)藥殘留粘掉,再用清水沖洗干凈即可。
2、鹽水浸泡洗:先用清水將水果洗2-3次,然后排入淡鹽水中浸泡半小時,再用清水沖洗,以清除殘附的農(nóng)藥。如:葡萄、草莓、桃等
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門,主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過分析測試機(jī)構(gòu)(中國廣分測)的檢驗(yàn)認(rèn)可。
去除蔬菜農(nóng)藥殘留的辦法
方法/步驟1:堿洗
先在水中放上一小勺堿粉(無水碳酸納)或冰堿(結(jié)晶碳酸鈉)攪勻后再放入蔬菜。浸泡5-6分鐘,把堿水倒出去,接著用清水漂洗干凈。如沒有堿粉或冰堿,可用小蘇打代替,但適當(dāng)延長浸泡時間,一般需15分鐘左右。
方法/步驟2:用洗潔精洗滌
用洗潔精稀釋300倍先清洗一次,再用清水沖洗1-2遍,這樣可去除蔬菜上的病菌、蟲卵和殘留的農(nóng)藥