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發(fā)布時(shí)間:2020-07-21 07:36  
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佛山市寶格維奧環(huán)??萍加邢薰荆瑥?005年開(kāi)始從事油煙凈化器的生產(chǎn)制造,2014年開(kāi)始從事油煙凈化工程服務(wù).
露天燒烤對(duì)于空氣污染和影響周邊居民生活的沖突,讓燒烤一直以來(lái)備受爭(zhēng)議。據(jù)了解,22日提交全國(guó)人大會(huì)審議的大氣污染防治法修訂草案規(guī)定,在當(dāng)?shù)亟沟膮^(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場(chǎng)地的,由縣級(jí)以上地方確定的監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正,沒(méi)收燒烤工具和所得,并處500元以上5000元以下的罰款。

無(wú)煙燒烤是指應(yīng)用一定的設(shè)備或者原材對(duì)食物進(jìn)行燒制,但不產(chǎn)生或者產(chǎn)生少量煙的烹食方式,無(wú)煙燒烤在我國(guó)正處于新興階段,主要設(shè)備有無(wú)煙燒烤爐,無(wú)煙燒烤機(jī),無(wú)煙燒烤車(chē)等。
油煙的產(chǎn)生,首先來(lái)源于燒烤時(shí)油滴滴落于高溫的熱源體,如油滴滴落于炭火,滴落于電熱管,馬上化做油煙;其次,油煙還來(lái)源于食物存在煎炸的過(guò)程,煎炸食物時(shí)的油質(zhì)會(huì)變質(zhì),也會(huì)產(chǎn)生油煙,污染食物,污染環(huán)境。
四級(jí)凈化原理
寶格維奧無(wú)煙燒烤爐采用不銹鋼,1.2厚板,載重達(dá)100公斤。新一代改進(jìn)型設(shè)備加裝了頂部風(fēng)道,側(cè)位風(fēng)口進(jìn)行了提高,使凈化更充分,風(fēng)阻小于70Pa,運(yùn)行噪音40分貝以下。上半部分為燒烤板和抽油煙口,下半部分為內(nèi)置靜電式油煙凈化器。從抽油煙口收集的油煙經(jīng)凈化器處理后,從燒烤爐后方的煙囪排放出潔凈的氣體。

無(wú)煙燒烤車(chē)常出現(xiàn)的地方是夜宵攤,尤其在夏季,燒烤更是受廣大民眾的喜愛(ài),但是燒烤的油煙氣味大,使用傳統(tǒng)木炭燒烤車(chē)的店家經(jīng)常會(huì)接到周邊居民的舉報(bào),為加強(qiáng)環(huán)保的工作,改善城市面貌和空氣質(zhì)量,各地環(huán)保局下令整頓油煙排放大的燒烤街道,嚴(yán)格遵循油煙排放標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改革設(shè)備,餐飲業(yè)安裝油煙凈化器后油煙凈化達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才能營(yíng)業(yè)。燒烤車(chē)選擇無(wú)煙燒烤車(chē),即能凈化油煙,又能去除大部分味,近幾年來(lái),無(wú)煙燒烤車(chē)已經(jīng)普遍出現(xiàn)在全國(guó)各大小城市街頭。