據(jù)調(diào)查,目前商超 的品牌雞蛋很大一部分是農(nóng)大3 號(hào)雞蛋,由于口感好、營(yíng)養(yǎng)高、蛋黃大、膽固醇低,符合中消費(fèi)群體需求,同時(shí)其蛋形、蛋重和顏色獨(dú)具特色,適合品牌營(yíng)銷。

同時(shí)農(nóng)大3號(hào)性格溫順,不易騰飛,適合林地、果園散養(yǎng)或放養(yǎng),成為土雞蛋和草雞蛋品牌者的青睞對(duì)象。傳F染病病原可通過(guò)多種途徑入h侵養(yǎng)禽場(chǎng)，其中人員的傳播起著重要的作用，這就需要雞場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行隔離、消毒熏蒸、洗澡的規(guī)定。品牌雞蛋要求蛋品顏色一致、大小均一、蛋殼質(zhì)量好 (不宜過(guò)薄 ),雞蛋的口感好等,因此在育種上,對(duì)蛋品質(zhì)的要求也會(huì)越來(lái)越高,要選育不但產(chǎn)蛋個(gè)數(shù)多而且蛋品好的品系。

（一）市場(chǎng)調(diào)查

      養(yǎng)蛋雞終是向市場(chǎng)提供雞蛋。雞蛋只有被市場(chǎng)接收，且消費(fèi)者需要，才可能成為商品。所以，在購(gòu)雞苗前必須進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。如消費(fèi)者喜歡褐完蛋、白殼蛋、粉殼蛋還是綠殼蛋。購(gòu)買市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，只有這樣，養(yǎng)雞產(chǎn)品才有市場(chǎng)。另外，還要有一定的市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力o

     （二）雞種的適應(yīng)能力

      不同的品種對(duì)環(huán)境條件的要求不同。一個(gè)品種不論其生產(chǎn)性能有多高，如果不能在本地健康地生存，生產(chǎn)力再高也不能發(fā)揮出來(lái)。也就是說(shuō)，本地不適合養(yǎng)這樣的品種。

1、換羽對(duì)產(chǎn)蛋的影響：雞經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間產(chǎn)蛋后，要脫去舊羽長(zhǎng)出新羽，換羽期間母雞間隙停產(chǎn)天數(shù)增加或停產(chǎn)。夏季當(dāng)氣溫超過(guò)27℃時(shí)，雞的呼吸、心率加快，飲水量增加，采食量減少，產(chǎn)蛋量下降，其所產(chǎn)蛋變小、殼變薄，所以，冬季保暖、夏季防暑對(duì)確保種雞產(chǎn)蛋量相當(dāng)重要。對(duì)一個(gè)雞群而言，由于換羽時(shí)間不一致，造成雞群產(chǎn)蛋率低下，為此可采用人工強(qiáng)制換羽措施，使雞群在短時(shí)間內(nèi)同步換羽，恢復(fù)體力，然后重新開產(chǎn)，這樣既提高了產(chǎn)蛋率，也改善了蛋的質(zhì)量。

2、產(chǎn)蛋周期：連產(chǎn)蛋天數(shù)和間隙停產(chǎn)天數(shù)的總和稱為一個(gè)產(chǎn)蛋周期。據(jù)觀察，母雞形成一枚蛋約需24～27h，蛋產(chǎn)出后經(jīng)0.5h才排卵。

料量管理高峰料量及產(chǎn)蛋高峰到達(dá)后，為了使雞群保持推薦的目標(biāo)體重以及減少脂肪的沉積，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋率的下降情況減少飼喂量。雞群的均勻度是肉種雞育成期成長(zhǎng)好壞的一個(gè)重要標(biāo)志，是影響肉種雞生產(chǎn)性能的最Z主要因素之一。當(dāng)日產(chǎn)蛋率連續(xù)5~7d 不再增加時(shí)，應(yīng)該開始實(shí)行高峰后的減料；減料要根據(jù)體重、蛋重和產(chǎn)蛋率的變化來(lái)確定是否減料以及減料多少。①當(dāng)雞群的生產(chǎn)性能高于標(biāo)準(zhǔn)時(shí)， 可能會(huì)發(fā)生飼喂量及營(yíng)養(yǎng)供給不足，此時(shí)如果與標(biāo)準(zhǔn)增重相比，體重以及蛋重增長(zhǎng)可能開始減慢或下降。高峰后減料太快可能會(huì)對(duì)產(chǎn)蛋率造成潛在的負(fù)D面影響， 而且雞群也容易出現(xiàn)脫毛現(xiàn)象。如果雞群的生產(chǎn)性能高于手冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)，高峰后應(yīng)該少量而逐漸地減少飼喂量；