醋酸乙酯，是無色透明液體，濃度較高時有刺激性氣味，易揮發(fā)，對空氣敏感，能吸水分，水分能使其緩慢分解而呈酸性反應(yīng)。能與乙醇和醚混溶，溶于水(10%ml/ml)。能溶解某些金屬鹽類（如氯化鋰、氯化鋅、氯化鐵等）。

相對密度0.902。熔點(diǎn)-83℃。沸點(diǎn)77℃。折光率1.3719。催化作用使用的硫量很少，一般只要使硫酸的質(zhì)量達(dá)到乙醇質(zhì)量的3%就可完成催化作用，但為了能除去反應(yīng)中生成的水，應(yīng)使硫的用量再稍多一些。閃點(diǎn)7.2℃（開杯）。。蒸氣能與空氣形成爆性混合物。半數(shù)致死量（大鼠，經(jīng)口）11.3ml/kg。有刺激性。

理化常數(shù)

國標(biāo)編號：32127

　　CAS號：141-78-6

　　中文名稱：醋酸乙酯

　　英文名稱：ethyl acetate；acetic ester

　　別名：醋酸乙酯

　　分子式：C4H8O2；CH3COOCH2CH3　　外觀與性狀：無色澄清液體，有芳香氣味，易揮發(fā)

　　分子量：88.10

　　蒸汽壓：13.33kPa/27℃

　　閃點(diǎn)：-4℃

　　熔點(diǎn)：-83.6℃

　　沸點(diǎn)：77.2℃　　粘度：0.441（25℃）

　　折射率：1.3723

　　溶解性：微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯等多數(shù)溶劑

　　密度：相對密度(水=1)0.90；相對密度(空氣=1)3.04

　　穩(wěn)定性：穩(wěn)定

　　危險標(biāo)記：7(液體)

　　主要用途：用途很廣，主要用作溶劑，及用于染料和一些中間體的合成

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急性毒性：LD505620mg/kg(大鼠經(jīng)口）；4940mg/kg（兔經(jīng)口）；LC505760mg/m3，8小時（大鼠吸入）；乙醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)要高，如能用無水乙醇代替質(zhì)量分?jǐn)?shù)為95%的乙醇效果會更好。人吸入2000ppm×60分鐘，嚴(yán)重毒性反應(yīng)；人吸入800ppm，有病癥；人吸入400ppm短時間，眼、鼻、喉有刺激。

毒性：屬低毒類。

亞急性和慢性毒性：豚鼠吸入2000ppm，或7.2g/m3，65資助接觸，無明顯影響；兔吸入16000mg/m3×1小時/日×40日，白細(xì)胞增加，臟器水腫和脂肪變性。

嗅覺毒性——未報告眼毒性——結(jié)膜刺激肺部、胸部——其他變化

燃燒（分解）產(chǎn)物：一、二氧化碳?，F(xiàn)場應(yīng)急監(jiān)測方法：氣體檢測管法實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測方法： 無泵型采樣氣相色譜法(WS/T155-1999，作業(yè)場所空氣）蒸汽可能引起困倦和眩暈。長期接觸可能引起皮膚干裂。

吸入：迅速脫離現(xiàn)場至新鮮空氣處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)。

緊急處理

誤食：飲足量溫水，催吐，就醫(yī)。皮膚接觸：脫去被污染衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。滅火劑：抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。用水滅火無效。滅火注意事項(xiàng)：可用水保持火場中容器冷卻。