綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)

1990年5月，中國(guó)農(nóng)業(yè)b部正式規(guī)定了綠色食品的名稱(chēng)、標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)志。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：在進(jìn)出口食品檢驗(yàn)檢疫管理工作中，通常還把“其他與食品有關(guān)的物品”列入食品的管理范疇。綠色食品　中對(duì)無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品的總稱(chēng)。將健康概念根據(jù)需求分類(lèi)，主要可分為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、疾病預(yù)防/改善、特定功能三項(xiàng)，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是補(bǔ)充一種或多種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，像是補(bǔ)充維他m命A、C等，主要以吃的方式為主。類(lèi)似的食品在其他國(guó)家被稱(chēng)為有機(jī)食品，生態(tài)食品，自然食品。

①產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。

②農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程。

③產(chǎn)品必須符合綠色食品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

④產(chǎn)品的標(biāo)簽必須符合中國(guó)農(nóng)業(yè)b部制定的《綠色食品標(biāo)志設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》中的有關(guān)規(guī)定。

輻照食品

輻照食品指用鈷60、銫137產(chǎn)生的γ射線(xiàn)或者電子加s速器產(chǎn)生的低于10MeV電子束輻照加工處理的食品，包括輻照處理的食品原料、半成品。國(guó)家對(duì)食品輻照加工實(shí)行許可制度，經(jīng)衛(wèi)生b部審核批準(zhǔn)后發(fā)給輻照食品品種批準(zhǔn)文號(hào)，批準(zhǔn)文號(hào)為“衛(wèi)食輻字（XX）第X號(hào)”。而水果含有豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素，它能輔助"五谷"、"五畜"，使人體獲得更全m面的營(yíng)養(yǎng)。輻照食品在包裝上必須貼有衛(wèi)生b部統(tǒng)一制定的輻照食品標(biāo)識(shí)。