我國冷鏈物流的發(fā)展相較與發(fā)達國家還是存在一定的差距的，但正因如此，我國冷鏈物流的發(fā)展還具有很大的空間，這著重體現在速凍、水果蔬菜等產品的儲藏和運輸上。

對于冷鏈物流來說，運輸時間的長短影響了食品保鮮程度的好壞。在食品的分揀、包裝和分發(fā)環(huán)節(jié)，需要提高作業(yè)效率，避免耗費大量的時間。對于運輸環(huán)節(jié)，在成本可承擔的情況下，也應盡量選擇適合該商品的比較快捷的運輸方式，以減少時間因素對于食品保鮮度的損耗。
只有高水準的冷凍庫或冷藏庫才能徹底地滿足貨物的冷凍冷藏需求，確保貨物在供應鏈環(huán)節(jié)不出現產品變質問題，從而打造出讓政府和企業(yè)都無后顧之憂 的冷鏈物流供應鏈系統(tǒng)。將家庭物流、企業(yè)物流、非營利性機構物流以及綠色物流整合起來，我們可將之稱為完全物流鏈或完全供應鏈。

更加重視食品安全

食品放心工程的推進以及全程溫控和可追溯系統(tǒng)的運行，實現了肉類食品從生產到銷售的全程冷鏈，提高了冷鏈的安全性，使全程監(jiān)控冷鏈物流服務需求進一步增加。食品冷鏈信息追溯系統(tǒng)，不是對單一節(jié)點的監(jiān)控，而是對整個產品從生產地到運輸、銷售，后到消費者手中的全程監(jiān)控。

生鮮食品加工企業(yè)發(fā)展對高品質冷鏈物流服務產生極大的需求。

為了保證冷鏈物流運輸中冷藏、冷凍類食品對溫度的要求，冷鏈物流在運輸過程對運輸設備的要求較一般物流具有特殊性，需要配有防腐保質設備，同時還需要配備低溫運輸的冷藏車和保溫集裝箱等。

冷鏈物流數字化就是通過新一代數字技術在冷鏈系統(tǒng)行業(yè)的深入運用，從而構建一個全感知、全聯結、全場景、全智能的透明的冷鏈物流數字世界，進而優(yōu)化再造物理冷鏈物流世界的業(yè)務，對傳統(tǒng)冷鏈物流管理模式、業(yè)務模式，商業(yè)模式進行創(chuàng)新和重塑，實現業(yè)務成功。

簡而言之，就是充分利用各種信息技術，采集冷鏈過程中的全部數據，分析挖掘數據規(guī)律，應用數據。

冷鏈物流數字化的價值：

、防止冷鏈斷鏈，減少貨損 ；

、提高終消費者體驗 ；

、建立數據信用，減少劣幣驅逐良幣的行業(yè) ；

、提高物流效率 。

好的東莞冷鏈物流公司都有自己的運作方式，對我們客戶來說應該注意這幾點來選擇

1、冷鏈物流企業(yè)規(guī)模與品牌，盡量選擇品牌。

2、

網絡及分布：全國自營的營業(yè)網點分布是否合理、

密集度高，能否給客戶帶來直接的便利，在都

可以查到。