業(yè)內(nèi)很多發(fā)展較好的烤鴨爐設(shè)備品牌就是通過不斷將產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)品質(zhì)落到實(shí)處，增加消費(fèi)者對企業(yè)產(chǎn)品的滿意度，給消費(fèi)者留下品牌印象，提高企業(yè)的度和美譽(yù)度。在服務(wù)方面上，無論是售前、售中、還是售后，都設(shè)身處地為消費(fèi)者考慮，讓消費(fèi)者感到舒心。

山東群星廚業(yè)有限公司專業(yè)生產(chǎn)烤鴨爐，歡迎廣大消費(fèi)者來電咨詢來圖定制

      1，所用氣罐心須裝隨機(jī)配用的家用減壓閥，且各接頭處不得泄漏氣體。

　　2，氣罐周圍不準(zhǔn)接觸熱源，更不準(zhǔn)存放危險(xiǎn)品，以免。

　　3，本設(shè)備使用時(shí)心須接好安全保護(hù)接地線。

　　4，在使用燃?xì)饪緺t的房間內(nèi)，必須通風(fēng)條件很好。

　　5，在操作過程中，操作人員不準(zhǔn)遠(yuǎn)離燃?xì)饪绝啝t，若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)的燃燒氣熄火，應(yīng)立即關(guān)閉點(diǎn)火開關(guān)，關(guān)閉氣源閥門，查明原因排除，吹盡爐內(nèi)燃?xì)鈿馕逗螅僦匦曼c(diǎn)火。

　　6，、本設(shè)備使用時(shí)心須接好安全保護(hù)接地線。

　　7，在使用燃?xì)饪緺t的房間內(nèi)，必須通風(fēng)條件很好。

　　8，嚴(yán)禁漏氣及使用。

　酒店廚房的設(shè)計(jì)通風(fēng)和空調(diào)考慮：

　　1、 廚灶的排煙;

　　2、 廚房的通風(fēng)，不能使廚師感到熱;

　　3、 廚房的氣味不能進(jìn)入餐廳;

　　4、 需要和廚具的設(shè)備供貨商確定。

　　整個(gè)廚房設(shè)備的布局要根據(jù)現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進(jìn)行合理安排和設(shè)計(jì)，并結(jié)合煤氣公司、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進(jìn)行廚房設(shè)備的方案調(diào)整，同時(shí)充分考慮到將來施工、安裝和驗(yàn)收的實(shí)際情況。在設(shè)計(jì)廚房布局方案時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守以下原則：了解客戶廚房的既定菜式，設(shè)計(jì)均以此為中心;嚴(yán)格按格生熟食品分隔的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。在此前提下，盡量縮短輸送流程，使路向分明;廚房空間及工作位置合理安排，確保廚師均能各司其職，分工合作，提高產(chǎn)量與質(zhì)量;廚具、用具布局擁有合理空間，使視野開闊，方便管理;對不合理的原有裝置，盡量加以改造或利用，以合乎經(jīng)濟(jì)原則;廚房內(nèi)抽氣系統(tǒng)，以保持空氣流通及無悶熱感為基本目標(biāo)，務(wù)求使廚房有一個(gè)舒適的工作環(huán)境;廚具符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保條例，以確保安全及避免損毀。在選擇設(shè)計(jì)公司時(shí)，應(yīng)了解其是否在承接酒店賓館、員工食堂以及會(huì)所、商業(yè)寫字樓等廚房工程方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)，是否在方案設(shè)計(jì)以及供水、供電、通風(fēng)等配套方案設(shè)計(jì)方面具有成熟的整套流程。

對于現(xiàn)在烤鴨爐市場“產(chǎn)品質(zhì)量仍是核心競爭力，新的消費(fèi)群體首先是看品牌和質(zhì)量，對價(jià)格相對不太敏感，因此過去的價(jià)格戰(zhàn)方式已經(jīng)無法吸引消費(fèi)者。如果一個(gè)新興的產(chǎn)品質(zhì)量和功能不能獲得消費(fèi)者認(rèn)可，對整個(gè)行業(yè)也是不利的。

與此同時(shí)，“智能烤鴨爐”、“智能商用廚房”也逐漸成為烤鴨爐在內(nèi)的廚具行業(yè)新的發(fā)展趨勢。作為烤鴨爐行業(yè)都已在“智能烤鴨爐”中布局，搭建云平臺(tái)，智能烤鴨爐操作系統(tǒng)的開發(fā)都已經(jīng)初具規(guī)模。