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發(fā)布時間:2021-08-12 06:45  
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目前市場上的液態(tài)乳種類繁多,各有不同。有存放常溫的,有需要冷藏的;有保質期短的,有保質期長的;有僅以生牛(羊)乳為原料為原料,沒有添加其他原料或添加劑(營養(yǎng)強化劑)的,有以生牛(羊)乳為主要原料,添加其他原料或添加劑(營養(yǎng)強化劑)。
液態(tài)乳是指用新鮮的液態(tài)原料乳,經不同的加熱殺菌處理,然后包裝,供消費者直接飲用的牛乳。液體乳分為滅菌乳、巴氏殺菌乳、調制乳和發(fā)酵乳。
牛奶檢測由于滅菌溫度的不同,對微生物的殺菌效果也存在一定差異,所以其微生物指標也不同。超高溫滅菌乳應符合商業(yè)無菌的要求,按GB4789.26-2013規(guī)定的檢測方法檢驗
由于加工工藝的不同(主要是溫度的不同),其營養(yǎng)成分(如熱敏感物質等)有一定的區(qū)別。不同的乳制品,可以滿足不同消費者的生理和心理需求。我們需對巴氏殺菌乳、超高溫滅菌乳做出客觀的評估,了解其各自的優(yōu)缺點,從而更好地選擇適合自己的乳制品。
食品檢驗報告可能出現的典型錯誤匯總
標示缺漏標識缺漏這類問題通常表現為:
①入報告作為附錄的檢測記錄無僅有標識;
②報告結束處未標明終止號。
問題①中的僅有標識包括文件識別號、報告編號、頁碼。首先,檢測記錄作為一種文件,應有與其他文件相區(qū)別的文件標識,即文件識別號;其次,檢測記錄既入報告,則為報告的一部分,應有與其他報告相區(qū)別的報告僅有標識,即報告編號;再次,檢測記錄的每一頁應有與其他頁相區(qū)別的頁面僅有標識,即頁碼。這三種標識共同組成了作為報告附錄的檢測記錄的僅有標識,三者缺一不可,否則既不符合質量管理體系要求,又不符合檢測實驗室要求,而且容易引起混淆,造成混亂。
問題②沒有明確報告是否已結束,從而可能導致某種不確定性和誤解,基于此,標準準則均明確提出檢測報告結束處要有清晰的標識。
食品漂白劑檢測項目不溶性物含量,含量測定,理化檢測,成分檢測,成分分析
檢測周期:7-10個工作日
檢測費用:免費初檢,初檢之后根據客戶檢測需求以及實驗復雜程度進行報價。
食品漂白劑檢測報告用途有哪些?
1、銷售使用。(出具第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產品質量,能在銷售方面具有一定優(yōu)勢性,增加成功率!)
2、質控使用。(通過檢測報告數據,廠家內部質量控制,提高產品質量)
3、研發(fā)使用。(研發(fā)過程中,遇到一些問題,可根據檢測報告某些數據來解決問題,從而縮短研發(fā)周期)
4、科研數據使用。
5、產品質控使用。
6、進出口使用(檢測報告支持全球掃碼辨別真?zhèn)?