咖啡機(jī)壞了怎么維修?

咖啡機(jī)壞了怎么維修？ 咖啡機(jī)壞了怎么維修？每個品牌咖啡機(jī)都有說明書，一般說明書上有一些維修保養(yǎng)知識介紹。如果你能看懂的話更好。如果你想從事相關(guān)職業(yè)或者工作，建議從這幾個方面入手。：應(yīng)該懂得基本電工知識，電工知識看書或者找相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)一下。第二：大部分咖啡機(jī)結(jié)構(gòu)或者工作原理基本相同，多拆開機(jī)器看看或者看咖啡機(jī)說明書。網(wǎng)上也可以多看看一些介紹。第三：入行咖啡機(jī)維修行業(yè)辦法肯定就是找一個師傅帶你。一般大一點(diǎn)的城市都有咖啡貿(mào)易公司都有相關(guān)咖啡機(jī)售后部門，這個很好打聽到。目前國內(nèi)只有一個培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開設(shè)了咖啡機(jī)維修課程，具體費(fèi)用了解不多，不過建議還是找?guī)煾祹?，是辦法。 目前主要修的咖啡機(jī)分為三大類：變壓機(jī)、普通進(jìn)口咖啡機(jī)和國產(chǎn)咖啡機(jī)。普通進(jìn)口咖啡機(jī)雖然內(nèi)部構(gòu)造不同，原理大致相同，會修一種其它品牌的排障也差不多。變壓機(jī)一般不出問題，更多是因?yàn)樵O(shè)備管路孔徑太小，被水垢堵住，拆下來清潔就可以了。

磨豆機(jī)刀片選擇不對會嚴(yán)重影響咖啡口感!

磨豆機(jī)刀片選擇不對會嚴(yán)重影響咖啡口感！ 影響咖啡口感有以下兩點(diǎn)：一是磨豆機(jī)刀片選擇不對會嚴(yán)重；二是研磨程度不對： 一、磨豆機(jī)選的不對 磨豆機(jī)一共有兩種：刀片磨豆機(jī)和齒輪磨豆機(jī)。刀片磨豆機(jī)和攪拌機(jī)的工作原理差不多，通過刀片將咖啡豆切割成更小的部分，《America’s Test Kitchen》雜志主編 Lauren Savoie 說：“很多人會一邊磨一邊晃，然后通過視覺判斷咖啡是否研磨均勻?！倍X輪磨豆機(jī)自身就能保證咖啡粉研磨均勻、統(tǒng)一，Savoie 表示：“齒輪磨豆機(jī)的工作原理好比胡椒磨，從頂端倒入咖啡豆，齒輪會相互摩擦，對咖啡豆進(jìn)行均勻研磨，你只需要調(diào)整好研磨參數(shù)，再打開開關(guān)，便能研磨出品質(zhì)非常穩(wěn)定的咖啡粉，穩(wěn)定性是保證咖啡品質(zhì)的關(guān)鍵。” 二、研磨程度不對 每一種沖泡方式都對應(yīng)著不同的研磨程度?！袄绶▔汉屠漭?，你需要粗糙研磨的咖啡粉?！盨avoie 說道，“如果是意式濃縮，咖啡粉就要研磨得很細(xì)，如果是滴濾，咖啡粉要介于兩者之間，研磨程度不對，咖啡就會偏濃或偏淡，影響品質(zhì)?！?/p>

磨一杯好的咖啡,磨豆機(jī)非常重要!

磨一杯好的咖啡，磨豆機(jī)非常重要！ 磨煉一杯好的咖啡，磨豆機(jī)非常重要！那么什么是一臺好的磨豆機(jī)呢?有些懂行的朋友會說：研磨均勻的磨豆機(jī)。實(shí)際上，完全均勻的咖啡研磨是不存在的，目前任何一臺咖啡磨豆機(jī)所研磨出的咖啡粉都是有粗粉、中粗粉、中細(xì)粉、細(xì)粉、極細(xì)粉構(gòu)成的。這些不同顆粒尺寸的咖啡粉在咖啡萃取過程中擔(dān)當(dāng)著不同的角色，有些是形成醇厚度的，有些是用來展現(xiàn)風(fēng)味的。所以即便有完全均勻程度的磨豆機(jī)，其制作的咖啡，風(fēng)味上是非常平乏的。如果您有機(jī)會使用不同目數(shù)的粉篩，將研磨后的咖啡粉分別過一遍粉篩后再制作，其效果就一目了然了。我們說的咖啡磨豆機(jī)是指粗細(xì)粉比例穩(wěn)定的磨豆機(jī)，目前許多的磨豆機(jī)生產(chǎn)商應(yīng)用了許多高科技，其目的就是追求咖啡粉中粗細(xì)粉比例的穩(wěn)定性。 而一些廉價的磨豆機(jī)在咖啡粉中粗細(xì)粉比例的穩(wěn)定上根本談不上，這回細(xì)粉占比15%，下回沒準(zhǔn)就是30%，貌似較粗研磨顆粒的下面蓋著一層厚厚的細(xì)粉。所以這樣的磨豆機(jī)所研磨的咖啡粉是無法進(jìn)行科學(xué)的萃取的，因?yàn)檠心ナ禽腿〉那疤?。我們?jīng)?？吹皆S多咖啡愛好者可以花上萬元買一臺意式機(jī)，但他們會夸張的用一個手磨或小型粉碎機(jī)來進(jìn)行磨豆，這是非常令人匪夷所思的。家庭咖啡的精品之路后一公里，是在磨豆機(jī)的升級上完成的。 磨豆機(jī)之所以重要，它是咖啡被萃取前的一個加工環(huán)節(jié)，這里和大家簡單分享在整個咖啡鏈條中的幾個要素：1、咖啡樹，它是種植園里的的要素;2、咖啡的處理過程，它是咖啡走出種植園前的環(huán)節(jié);3、烘焙機(jī)，它是將表面上沒有咖啡風(fēng)味的咖啡生豆變成有豐富風(fēng)味的烘焙咖啡的關(guān)鍵設(shè)備;4、磨豆機(jī)，它是烘焙咖啡豆走上吧臺的起點(diǎn);5、才是萃取設(shè)備。由此，磨豆機(jī)的重要性可見一番。