商用燒烤爐廠家

隨著夏季的到來，燒烤產(chǎn)業(yè)也逐漸進入旺季，可是使用傳統(tǒng)的燒烤設(shè)備會產(chǎn)生大量的油煙，對環(huán)境造成很大程度的破壞。但是無煙燒烤爐卻沒有這種顧慮。它憑借其無煙的特性，可以有效的解決這一問題。下面我們就了解一下使用無煙燒烤爐對環(huán)境保護的重要性： 　　無煙燒烤爐的整體如同一個落地金屬柜，是由傳統(tǒng)燒烤爐和凈化油煙設(shè)備組成。開始工作后，在燒烤爐的上方有一個抽取油煙的入煙口，濃重嗆人的油煙進入“金屬柜”之后，會由機體內(nèi)部的凈化設(shè)備進行轉(zhuǎn)化。經(jīng)過凈化后的煙氣幾乎沒有顏色，燒烤的人可以完全不受油煙的影響。

隨著人們生活水平的不斷提高，所接觸的事物越來越多，無煙燒烤爐逐漸走入我們的生活，其產(chǎn)品質(zhì)量較好且價格低廉，深受廣大用。無煙燒烤爐，設(shè)計科學(xué)、做工精良，具有無煙無味，能保持室內(nèi)清潔等功能。特別適用于餐廳及空調(diào)場所，燒制的肉味鮮美，不干不焦，并且安裝簡便，不需另行安裝其它排風(fēng)設(shè)施，綜合造價低。既為您多賺錢又為您多省錢。

燒烤食材和燒烤方法當(dāng)然重要，可是燒烤燃料的選擇也是非常重要的要素。燃料的選擇仍是木炭，盡量不要用化學(xué)碳，炭烤食物的特別風(fēng)味來自與木炭高溫時燒烤食物的香味，因此選擇好的木炭是享受甘旨的基礎(chǔ)。使用商用燒烤爐怎樣選擇木炭呢？下面就來給大家講一下。

     質(zhì)量好的木炭一般燃燒時間長，火勢好。木炭選擇樹枝部分，不要選擇整塊莖，否則不易點著。在燃燒的時分，以一包火種5粒而言，一次放進5粒。木炭要等到燒到透明紅熱的時分，再把它攤平來烤。