武漢博潤(rùn)科技有限公司成立于2008年，是一家集新型肥料的研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的農(nóng)業(yè)高科技企業(yè)。

聚谷氨酸（γ-PGA)）

聚谷氨酸(Poly γ-glutamic acid, γ-PGA)是一種由若干個(gè)谷氨酸單體（D型或L型）通過微生物合成的高分子、陰離子型多肽聚合物，聚谷氨酸一般由500~5000個(gè)左右的谷氨酸單體構(gòu)成，一般分子量在10 KDa~10000 KDa(Ashiuchi et al., 2003)。相鄰兩個(gè)谷氨酸由酰胺鍵連接，每個(gè)谷氨酸都留下一個(gè)游離的羧基。因此，聚谷氨酸主鏈上大量的游離羧基可進(jìn)行交聯(lián)、螯合、衍生化等反應(yīng)。聚谷氨酸（γ-PGA），又稱納豆菌膠、多聚谷氨酸，它是一種水溶性，生物降解，不含毒性，使用微生物發(fā)酵法制得的生物高分子。聚谷氨酸的發(fā)酵液中還含有谷氨酸、葡萄糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素及大量微生物代謝產(chǎn)物等多種生理活性物質(zhì)。

育苗拌種上的應(yīng)用：

對(duì)于小麥、玉米、水稻等大田作物可作為其拌種劑使用，一般稀釋5-10倍，與種子混拌后播種，可提高種子的發(fā)芽率和存活率。

對(duì)于果蔬類經(jīng)濟(jì)作用可以作為育苗營(yíng)養(yǎng)液使用，可稀釋200-400倍蘸根或者噴施于苗床或育苗盤，可以促進(jìn)幼苗根系的生長(zhǎng)發(fā)育，提高幼苗的抵抗力，保證植株幼苗長(zhǎng)勢(shì)健壯。

光降解法：紫外線、可見光和紅外線對(duì)殼聚糖的輻照也可以降解殼聚糖， 當(dāng)輻照的波長(zhǎng)小于360 nm 時(shí)降解反應(yīng)較明顯。

糖基轉(zhuǎn)移法：糖基轉(zhuǎn)移法是建立在酶反應(yīng)基礎(chǔ)上的，利用低聚合度寡糖在酶參與作用下，延長(zhǎng)糖鏈成為高聚合度寡糖。

冰淇淋1.γ-PGA為一親水性高分子,水分子可于分子表面形成薄膜,延緩冰晶的生長(zhǎng),使冰晶細(xì)小,分布均勻.2. 改善冰淇淋口感 , 清爽而不糊口3. 增加抗熔化性4. 促進(jìn)鈣質(zhì)吸收5. 具有類似微膠1囊包覆香味的功能