中國(guó)擁有全球大的消費(fèi)人群，而且國(guó)人對(duì)家紡產(chǎn)品的消費(fèi)觀念也正在紡織品逐步變化，隨著我國(guó)企業(yè)的設(shè)計(jì)和技術(shù)水平逐步提高，家紡市場(chǎng)巨大的消費(fèi)潛能將被釋放出來，未來幾年，中國(guó)家紡市場(chǎng)預(yù)計(jì)將凈增加2000億-3000億元的市場(chǎng)。作為紡織業(yè)三大終產(chǎn)品領(lǐng)域之一的家用紡織品,在2000年以來取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，年均增長(zhǎng)速度超過20%，2002年中國(guó)家紡行業(yè)的產(chǎn)值約3000億元，2003年上升至3630億元，2004年的數(shù)據(jù)則高達(dá)4356億元，由中國(guó)家用紡織品行業(yè)協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，2006年，我國(guó)全社會(huì)家紡行業(yè)產(chǎn)值約為6540億元，與2005年相比增長(zhǎng)了20%。那些祖祖輩輩流傳下來的故事伴隨著火塘中的裊裊輕煙，維系著一個(gè)民族的繁衍與文明。

一、根據(jù)絲織品種的組織結(jié)構(gòu)、采用原料、加工工藝、質(zhì)地、外觀形態(tài)和主要用途分十四大類。古代的絲織品基本按織物組織、織物花紋、織物色彩命名?，F(xiàn)代絲綢沿用舊名的很多，如縐、綾、綈、絹，也使用了一些外來語，如喬其（georgette）、塔夫綢（taffeta）等。根據(jù)絲織品種的組織結(jié)構(gòu)、采用原料、加工工藝、質(zhì)地、外觀形態(tài)和主要用途，可分成紗、羅、綾、絹、紡、綃、縐、錦、緞、綈、葛、呢、絨、綢等十四大類。1.紗：全部或部分采用由經(jīng)紗紐絞形成均勻分布孔眼（即“紗眼”）的紗組織絲織物，也稱素紗。2.羅：全部或部分采用由經(jīng)絲互相絞纏后呈現(xiàn)椒孔的羅組織絲織物。有直羅、橫羅、花羅、素羅之分。3.綾：采用斜紋組織或斜紋變化組織，織物表面具有斜向織紋的絲織物，質(zhì)地輕薄。早期織物表面呈疊山形斜紋，“望之如冰凌之理”，故稱綾。4.絹：采用平紋組織，質(zhì)地細(xì)膩、平整、挺括的天然絲織物。5.紡：采用平紋組織，經(jīng)緯線無捻或弱捻，質(zhì)地輕薄、柔軟的絲織物。6.錦：采用重組織，用多色絲線織成的絢麗多彩的色織提花絲織物。錦是負(fù)有盛名的提花綢，古有"織采為文，其價(jià)如金"之說。這種情形常見于事后自行加蓋房舍，原本在屋后得廚房，在后頭加蓋之后，變成屋子中段，不但有礙衛(wèi)生，更影響家運(yùn)。有蜀錦、宋錦、云錦之分。

原始人以天然洞穴為居，居住條件極差，以野菜、野果、野獸肉等生食充饑，過著所謂“廚房茹毛飲血”的生活，不知道熟食的制作。后來嘗到了被雷擊而燒死的野獸肉，發(fā)現(xiàn)了熟食的美味。當(dāng)然，鉆木取火的發(fā)明才使人類有條件正式開始熟食的習(xí)慣，這也是走入人類文明的一步，如中國(guó)北京猿人居住的周口店洞穴石壁上，留有焰火薰烤的痕跡和木炭殘跡。熟食的習(xí)慣大大提高了人類體質(zhì)，是人類進(jìn)化的保證。獨(dú)立廚房（灶房）由于廚房操作中有許多專用器皿，工具、糧食、燃料，這就需要較大的存放面積，同時(shí)，也為減少廚房對(duì)其它空間的干擾，便逐步發(fā)展到廚房從整棟房屋中分離出來的模式，成為獨(dú)立。

西方的水槽一般為雙槽，可以一邊洗餐具一邊洗菜，因?yàn)樗麄兿吹亩际潜容^扁平的餐具，所以水槽高度只有150毫米。而中國(guó)人習(xí)慣用的餐具、炊具都很厚很大，所以中國(guó)人前幾年一般只能選用單槽。不少廠商根據(jù)中國(guó)人的使用情況，生產(chǎn)高度達(dá)180毫米的大容量雙槽，避免水濺出來。廚房4、惹來“是非”的洗碗機(jī)西方人習(xí)慣在廚房里使用嵌入式的洗碗機(jī)，他們的餐具大部分是很平的盤子、碟子，油脂也比較少，因此使用洗碗機(jī)非常方便省事。但是洗碗機(jī)進(jìn)入中國(guó)后，惹來很多批評(píng)。市場(chǎng)上出售的洗碗機(jī)多采用噴淋式洗刷，沖刷點(diǎn)不能遍布碗壁各處。而中國(guó)人的餐具以盛主食為主，很難將碗底洗干凈。而且洗一次時(shí)間太長(zhǎng)，加上烘干、消毒等程序，整個(gè)過程需要一個(gè)小時(shí)左右。70年代的獨(dú)用廚房住宅，此時(shí)的國(guó)家實(shí)力有較大提高，在住宅建設(shè)中推行小面積獨(dú)門獨(dú)戶形式。顯然，中國(guó)人更樂于直接靠自己的雙手來解決問題。