火鍋自助菜品展示柜價格使用及保養(yǎng)

保鮮展示柜的使用及保養(yǎng)方法

　　1、在保鮮展示柜里面放入水分較多食品，盡量減少保鮮展示柜開門次數(shù)和時間。熱的食品應(yīng)讓其自然冷卻到室溫后。應(yīng)洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入保鮮展示柜，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響冷凍柜保鮮展示柜制冷效果，增加耗電量，有利于冷凝器散熱。

　　2、夏季制作冰塊和冷飲布置在晚間。晚間氣溫較低。而且夜間較少開保鮮展示柜柜門存取食物，壓縮機工作時間較短，節(jié)約電能。蒸發(fā)器和冷凝器的清洗分為物理清洗和化學(xué)清洗，物理清洗一般用高壓水冷柜價格射流將其表面的灰塵和蒸發(fā)器銅管的泥垢清理出來，如果結(jié)垢為硬質(zhì)水垢，應(yīng)進(jìn)行化學(xué)清洗，物理方式無法將水垢除去。以容積的80％為宜，存放食物要適量。否則會影響保鮮展示柜內(nèi)空氣對流，造成食物散熱困難，影響保鮮效果，增加壓縮機工作時間，增加電耗。

火鍋自助菜品展示柜價格選用竅門

保鮮展示柜的選用及使用竅門

  如何選擇節(jié)電的保鮮柜 按國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，其能效標(biāo)識分5級。1級保鮮柜節(jié)能（耗電量小）但價格較貴。氨制冷劑在全球已經(jīng)有150多年的使用歷史，是我國冷凍方面使用最早的一種制冷劑，在國內(nèi)已經(jīng)有五、六十年的歷史了，在世界范圍內(nèi)也是廣泛使用。如相同容量保鮮柜，能效1級與3級進(jìn)行比較，1級雖然在價格上比3級要貴，但1級耗電量約為3級的60%，其差價卻能在使用5年左右減少電費支出中得到補償。

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火鍋自助菜品展示柜價格

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