市場防疫工作要把好“場內(nèi)關(guān)”

   農(nóng)貿(mào)市場除了日常人群密集，生鮮產(chǎn)品更是密集。而各類生鮮產(chǎn)品具有易腐的特點(diǎn)，一旦變成易腐垃圾，很容易滋生細(xì)菌。因此，市場內(nèi)每天兩次的病毒消殺。筆者認(rèn)為，市場消殺工作并非只是疫情期間的防疫需求，更應(yīng)該走向常態(tài)化。

   除了場內(nèi)消殺工作，場內(nèi)及時進(jìn)行無死角清潔，維護(hù)場內(nèi)衛(wèi)生，杜絕臟亂差，做好垃圾分類和易腐垃圾及時減量處理，也是切斷病菌滋生的重要工作。

   相信農(nóng)貿(mào)市場在經(jīng)歷這次疫情之后，會將防疫安全放到與消防安全同等重要的位置，建議將其列為認(rèn)定農(nóng)貿(mào)市場安全的必要指標(biāo)之一。

顧及你的門面。茶余飯后，人們一談?wù)摰侥硞€市場，首先便會市場的門面、整體形象。門面就像一個人的臉面，它能直接反映出這個市場的風(fēng)格、水平甚至服務(wù)質(zhì)量。

肅清市場地面。市場的地面是否干凈、平整、有無積水，從中便可得知該市場的業(yè)態(tài)布局、基礎(chǔ)設(shè)施完備程度及設(shè)計是否合理，甚至可以看出一個農(nóng)貿(mào)市場的運(yùn)營管理能力。

嚴(yán)管市場墻面。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場往往存在喜歡亂吊亂掛、張貼一些促銷活動，以及過高地堆放一些商品的情況，這樣會給消費(fèi)者帶來一種復(fù)雜且壓抑的感覺——本身商品就足夠琳瑯滿目了，為何還多次一舉給自己和他人“添堵”呢？

1 | 信息時代，你還在“親臨指導(dǎo)”？

“禽肉蛋區(qū)管理員去看看老張的肉鋪有沒有開，今天的進(jìn)貨數(shù)據(jù)為什么還沒報上來？”這樣的情景或許你還沒遇見過，但卻是多數(shù)同行正在經(jīng)歷的。于是，該分區(qū)的管理員帶著進(jìn)貨記錄表前去核實(shí)老張肉鋪的進(jìn)貨情況，順便報備一下老張的今日經(jīng)營情況——信息時代講究、便捷，你的市場卻還在費(fèi)時費(fèi)力把主要精力放在信息傳遞？

溫州新田園農(nóng)貿(mào)市場位于溫州市鹿城區(qū)聚源路，建筑面積2311平方米，目前入駐經(jīng)營戶有78戶，經(jīng)營品類涵蓋水產(chǎn)品、蔬菜、水果等共計14大類，系新田園住宅區(qū)規(guī)劃配套農(nóng)貿(mào)市場，同時也是溫州菜籃子集團(tuán)的重點(diǎn)經(jīng)營管理的品牌市場以及浙江省4.0版本的智慧農(nóng)貿(mào)市場。該市場不僅打破了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營模式，采取超市模式進(jìn)行管理經(jīng)營，同時更以物美、價平、智能、方便、潔凈、安全為建設(shè)目標(biāo)，融合“互聯(lián)網(wǎng) ”等技術(shù)手段，成功打造出以“農(nóng)貿(mào)式自由議價、商超化信息結(jié)算”為特色的型現(xiàn)代化智慧菜場。