成熟后的沃柑，果皮橙紅艷麗，十分漂亮，屬于柑橘中漂亮的實(shí)力派，不需要打蠟的哦！·皮薄肉嫩沃柑口感甜，皮薄肉嫩，可食率高達(dá)74.62%，出汁率59.56%，含糖量高于同類柑桔，不僅味甜多汁，而且細(xì)嫩化渣，果皮好剝、顆粒均勻。薄薄的一層皮用手很輕易剝開(kāi)，剩下的全部都是可食用果肉，一口下去，全是果汁?！に崽鹂煽趯?duì)于柑橘類水果來(lái)講，甜度太低，酸度太高了不好吃， 甜度太高，果酸不夠也不行，恰到好處，才是好的。熬粥時(shí)，放入幾片沃柑皮同煮，吃起來(lái)不但芳香爽口，還有開(kāi)胃的作用。

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沃柑產(chǎn)量極高，效益極高。一般豐產(chǎn)果園每畝產(chǎn)量有6000-8000斤以上，高產(chǎn)者超萬(wàn)斤。近年個(gè)別果場(chǎng)畝收入8萬(wàn)-10萬(wàn)的消息，更是勾起了許多老板的發(fā)財(cái)沖動(dòng)，紛紛進(jìn)場(chǎng)馬圈地大種沃柑。

柑橘對(duì)土壤的適應(yīng)范圍較廣，紫色土、紅黃壤、沙灘和海涂，pH值4.5～8均可生長(zhǎng)，以pH值5.5～6.5為適宜。柑橘根系生長(zhǎng)要求較高的含氧量，以土壤質(zhì)地疏松，結(jié)構(gòu)良好，有機(jī)質(zhì)含量2%～3%，排水良好的土壤適宜。