重慶的鹵菜店大約有幾千上萬家，各家的味道也是有差異的。鹵菜味道的好壞，主要取決于鹵湯。一般來說，鹵湯時間越久，味道越足，我們稱之為“老湯”。因為鹵湯鹵制久了，就會不斷吸收、有名的鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，具有鹵菜文化的內(nèi)涵都是有長久歷史的。

      鹵菜店址的選擇是否合理，直接關(guān)系到經(jīng)營利潤的大小。在大、中、小城市及縣的選擇標(biāo)準(zhǔn)都各有不同，理想的地方是農(nóng)貿(mào)市場、超市、大型商住區(qū)、居民小區(qū)等地的咽喉地段;還有繁華的商業(yè)區(qū)門面，大型商場的左右，大中型餐廳和賓館食堂內(nèi)外，夜市早點區(qū)，繁華的車站碼頭等地。可開店經(jīng)營，也可流動售貨，店面只需10-15平方米！

      培訓(xùn)鹵菜技術(shù)及傳授鹵菜配方是我們的職責(zé),您不需繳納加盟費、就可以學(xué)到正宗傳統(tǒng)的鹵菜技術(shù)，開自己的主權(quán)品牌連鎖店，只要味道好，生意一樣的火爆。這樣更可以方便你做大做強，因為你有自己的品牌(熟食加盟的話，您把生意做得再好也是幫別人在做，做得再好其打工仔本質(zhì)沒有變。學(xué)習(xí)了我們技術(shù)，優(yōu)勢就是教會學(xué)員怎樣進(jìn)行原料的采購、鹵菜制作中藥的性能及配方核心技術(shù)調(diào)料配置、各種產(chǎn)品的加工工藝、生料處理,半成品、成熟成品的制作及核心配方,讓您投資少,風(fēng)險小,利潤高,成功創(chuàng)業(yè)。

      鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。川味鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影，芳香誘人的美味。川味鹵菜的優(yōu)點在于冷熱皆宜，它可以當(dāng)作主菜，也可以作為佐酒佳肴，而且不分季節(jié)，攜帶方便，保質(zhì)期長，年節(jié)必備。因此，贏得人們廣泛的歡迎。

      川味鹵菜歷史悠久，學(xué)習(xí)川味鹵菜加工技術(shù)，不分季節(jié)均可加工銷售，永不過時，其經(jīng)營方式十分靈活，定點和流動經(jīng)營都行，效益可觀。投資小，風(fēng)險低，一技在手，永遠(yuǎn)受益。

（學(xué)習(xí)正宗川味鹵菜就到重慶優(yōu)家鮮鹵，歡迎撥打本頁圖片上的電話隨時聯(lián)系我們。）

學(xué)習(xí)川味鹵菜不可忽視的三大重點

      1、川味鹵菜培訓(xùn)學(xué)校的規(guī)模。

      一個川味鹵菜培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模決定了這個品牌是否夠受歡迎，如果你是奔著加盟去的，那么這一點就需要特別注意。如果你是準(zhǔn)備自己開家有特色的川味鹵菜自營店，那么你需要注意的就是口味的感受，口味是決定川味鹵菜生意好壞的重要因素。

      2、培訓(xùn)之前談判和合同的簽訂。

      川味鹵菜培訓(xùn)機構(gòu)不管大小，建議大家都要簽訂合同或者相關(guān)協(xié)議比較好。一來可以保障自己的合法利益，二來可以有效的防止對方半路變卦，增加收費。

      另外簽訂合同的時候，要將所有具體條款都列舉分明， 能夠?qū)懺诤贤系亩家獙懀灰ハ嘈趴陬^約定，即使是口頭約定也要堅持自己的意見，將其寫進(jìn)合同去。

      3、不要過分追求低價培訓(xùn)。

      川味鹵菜培訓(xùn)的價格和鹵菜培訓(xùn)機構(gòu)所學(xué)內(nèi)容是有直接聯(lián)系的，一般價格和培訓(xùn)內(nèi)容成正比，如果你想真正學(xué)到有用的川味鹵菜制作技術(shù)，那么就一定要做好價格對比，還有所學(xué)內(nèi)容的明確，經(jīng)過協(xié)商再去確定價格。

      川味鹵菜培訓(xùn)的幾個重要點即以上我們所總結(jié)出的，想要參加川味鹵菜培訓(xùn)的學(xué)員們，一定要牢記在心。懷揣創(chuàng)業(yè)夢想的追夢人，川味鹵菜是一個很好的創(chuàng)業(yè)項目，如果你已經(jīng)決定好了，那就加入到我們中來吧。

熟食店市場發(fā)展前景

      熟食市場具有誘人的發(fā)展前景，投資熟食需要立足實際，只有考慮詳細(xì)，才能早日贏得利潤，做生意需要關(guān)注多種情況，需要考慮多種因素，做熟食生意應(yīng)該從市場出發(fā)，這是毫無疑問的。

      熟食產(chǎn)品以其食用方便、快捷的特點越來越成為居民家庭日常食品的重要組成部分。熟食行業(yè)發(fā)展前景廣闊，因為其老幼皆宜，消費頻次高，沒有明顯的季節(jié)差異。現(xiàn)在越來越多的熟食行業(yè)得到良好的發(fā)展和壯大，更多的素食品被不斷的開發(fā)和推廣到市面上來。

重慶鹵菜培訓(xùn)學(xué)校

      目前，熟食業(yè)無疑為很多投資者提供了一個致富的好機會。據(jù)統(tǒng)計，熟食業(yè)的快速發(fā)展是市場趨勢，隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們在工作壓力和社會環(huán)境的影響下會更加注重熟食的品質(zhì)。這無疑說明熟食行業(yè)已經(jīng)慢慢的趨向于成熟，更適合投資者們踴躍的加入到這個行業(yè)。

      由于社會和國家的支持以及推動，第三產(chǎn)業(yè)得到突飛猛進(jìn)的發(fā)展和壯大，各種各樣的服務(wù)業(yè)開始在市場上大展拳腳，社會上呈現(xiàn)出了第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展其他兩產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展的良好景象。這更加無疑的肯定了熟食行業(yè)能在在市場上飛快的發(fā)展以及快速的取得驕人的成績，給投資者們帶來了新的商機。

      熟食的市場很大，這是毫無疑問的，做熟食生意，了解所有是很關(guān)鍵的，想要更好盈利，需要掌握相關(guān)的技巧，上面介紹了做熟食生意的一些技巧，您了解過后，不要輕易錯過了商機。