生態(tài)餐廳又叫溫室餐廳、陽(yáng)光餐廳，集溫室建造、建筑安裝、裝飾裝修、園林造景、花卉綠植于一身，營(yíng)造出生態(tài)休閑的就餐環(huán)境，滿足了人們親近自然、返璞歸真的愿望。

    生態(tài)餐廳內(nèi)部空間具備良好的光線通透性，四季常青、恒溫恒濕。人們?cè)谄穱L健康美味的同時(shí)，又可以欣賞到別具一格的自然美景，沒(méi)有鬧市的喧囂，讓人耳目一新、神清氣爽。

考量因素

1、環(huán)境因素：地理位置、環(huán)境氣候、基礎(chǔ)設(shè)施、交通情況、經(jīng)濟(jì)狀況、水文地質(zhì)。

2、經(jīng)濟(jì)因素：建造成本、運(yùn)行成本、經(jīng)營(yíng)成本、客戶群體、消費(fèi)水平、消費(fèi)能力。

3、技術(shù)因素：溫室類型、系統(tǒng)配置、內(nèi)裝風(fēng)格、造景設(shè)計(jì)、綠植種類、能耗計(jì)算。

從分散經(jīng)營(yíng)向規(guī)模化方向發(fā)展傳統(tǒng)的蔬菜種植分布較為零散，效率低下。實(shí)踐證明,要想抵御冬季的災(zāi)害性天氣,溫室土墻體底寬應(yīng)達(dá)2米,上寬應(yīng)達(dá)1．5米,呈一梯形。水耕蔬菜采用封閉式的植物工廠，帶動(dòng)諸如運(yùn)輸、農(nóng)機(jī)制造、維修服務(wù)等一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成大農(nóng)業(yè)的發(fā)展局面。從自然式農(nóng)業(yè)向休閑化農(nóng)業(yè)發(fā)展休閑化農(nóng)業(yè)發(fā)展是一大趨勢(shì)。把農(nóng)場(chǎng)式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)改造成農(nóng)業(yè)公園，集農(nóng)業(yè)種植、綠化環(huán)境、觀光旅游等為一體，勞動(dòng)也將成為一項(xiàng)愉快的工作。

大棚溫室建設(shè)過(guò)程中對(duì)大棚的跨度對(duì)大棚的影響是非常重要的，跨度太大或者太小都會(huì)對(duì)大棚溫室建設(shè)產(chǎn)生不利影響，其表現(xiàn)如下：

一、大棚建造的跨度太大，采光就會(huì)受影響，光照也會(huì)隨之減少，棚內(nèi)溫度提不上去，難以滿足作物生長(zhǎng)所需的光照和溫度條件。

二、跨度太大隨之拱度變小，那么在遭遇大雪天氣時(shí)容易產(chǎn)生積雪，不易排除，會(huì)造成大棚被壓變形甚至壓塌。

三、大棚建造的跨度太大壓迫鋼架，就會(huì)造成對(duì)鋼架的負(fù)荷太大，建設(shè)成本隨之提高。

四、相反跨度太小不利于作業(yè)，會(huì)加大平常作業(yè)的難度

食用菌大棚建造圖片