冷鏈食品如果保存不當，容易發(fā)生交叉污染的問題，特別是生鮮產品。目前的生鮮產品常常使用錯位筐、塑料筐儲存，配合冷庫塑料托盤可以進行批量運輸。不同的水果蔬菜和肉類，保存溫度不一樣，同時也容易發(fā)生串味的問題。如果食品被污染，會影響企業(yè)的經濟效益不說，對消費者健康也是一大隱患。冷鏈物流中的食品，從生產的環(huán)節(jié)到成品銷售的環(huán)節(jié)過程中，溫度的變化也會影響它的品質。所以選擇合適的塑料筐和塑料托盤很重要，可以快速的幫助產品進行裝卸，減少裝卸時間，和溫度大幅變化的情況。

  

 食品冷鏈對環(huán)境衛(wèi)生、溫度變化、裝卸時間的要求很高，如果其中一方面出現問題，那么食品安全將無法得到保障。運輸時可將圍板折疊為兩層或四層相互連接的木工板構造擺在拖盤上，倉儲籠周轉箱生產廠家，大大的地減少儲運容積，有效的降低運輸成本費。采用塑料折疊周轉箱，實現不翻箱不倒筐，既提高周轉效率，節(jié)約時間和勞動成本，也可以降低倉儲物流成本和貨損率。

 

 食品冷鏈對環(huán)境衛(wèi)生、溫度變化、裝卸時間的要求很高，如果其中一方面出現問題，那么食品安全將無法得到保障。冷鏈食品容易發(fā)生食品交叉污染的問題，所以冷鏈物流選擇使用塑料筐和塑料托盤來減少食品交叉污染。要實現倉配一體化就需要使用更加符合標準化要求的可折疊的塑料折疊箱，在生產、加工、倉儲、分揀、運輸和配送等環(huán)節(jié)，