改革開放后，為了改善城市居民全年吃菜問題， 各級陸續(xù)推出“菜籃子”工程，進一步推動了溫室的發(fā)展。此后，我國相繼研制成功聚乙烯薄膜，鍍鋅鋼管組裝式棚架和溫室骨架。1984年我國頒布了《農用塑料棚裝配式鋼管骨架》，2001年國家機械行業(yè)頒布了6項溫室機械行業(yè)標準，包括《連棟溫室結構》，《日光溫室結構》等。1994年我國設施園藝面積居位，達到210萬㎡。據統(tǒng)計，2016年全國溫室總面積達2.46萬公頃，設施主產已從種植擴展到了休閑觀光、餐飲游樂等領域?，F代社會人們對飲食文化的要求逐步提高，原有的餐飲風格和模式，在激烈的競爭環(huán)境下，已很難有所突破。為突破殘酷的競爭環(huán)境，獲取超前性、優(yōu)越性的經營空間，并能更好的服務于顧客，誕生了一種新的經營模式--生態(tài)餐廳。“生態(tài)餐廳”顧名思義，是將自然秀美的生態(tài)環(huán)境合理的融入到餐飲的經營空間內，使顧客在一種純自然的環(huán)境中盡情娛樂、得到放松。其效果、境界非原有的經營模式所能達到。      

1、自然性原則:植物景觀設計首先要符合當地的自然條件狀況,并按照自然植被的分布特點進行植物配置,體現植物群落的自然演變特征.  

2、地域性原則:植物景觀設計應與地形、水系相結合,充分展現當地的地域性自然景觀和人文景觀特征.

3、多樣性原則:植物景觀設計應充分體現當地植物品種的豐富性和植物群落的多樣性特征.營造豐富多樣的植物景觀.  

4、指示性原則:植物景觀設計應根據場地的自然條件,如地形、土壤、水分、光照等狀況,以及人文景觀特征和管理水平,營造適宜場地特征、具有自然條件指示作用的植物群落類型,避免反自然、反地域、反氣候、反季節(jié)的植物景觀設計手法.  

5、時間性原則:植物景觀設計應充分利用植物生長和植物群落演替的規(guī)律,注重植物景觀隨時間、隨季節(jié)、隨年齡逐漸變化的效果,成都生態(tài)餐廳強調人工植物群落能夠自然生長和自我演替,反對大樹移栽和人工修剪等不顧時間因素的設計手法.

生態(tài)溫室餐廳是綜合運用建筑學、園林學、設施園藝學、生態(tài)學等相關學科知識進行規(guī)劃、設計和建設.以設施調控技術、農藝栽培及管理技術來維護餐廳的優(yōu)美環(huán)境,形成以綠色景觀植物為主,蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局.

生態(tài)溫室餐廳是近幾年發(fā)展起來的一個新興產業(yè),是一種新的休閑理念,營造一種舒適、健康的就餐環(huán)境;并通過配套設施,對室內溫度、濕度的有效控制來達到室內四季如春的效果.

生態(tài)溫室餐廳是現代設施農業(yè)與綠色餐飲結合的產物。是一座以人為本、以餐飲為主、景觀為輔的大型溫室建筑。它將溫室的采光、方便、明亮的特點與建筑的多功能相結合。餐廳充滿綠色的自然環(huán)境，將豐富多彩的自然生態(tài)景觀“小型化”、“藝術化”，稱之為“人性化”。

　　生態(tài)溫室餐廳運用建筑學、園林學、設施園藝學、生態(tài)學等相關學科知識進行規(guī)劃、設計和施工。采用設施控制和農藝栽培方式，維護餐廳優(yōu)美的環(huán)境。形成了以綠色園林植物為主，蔬菜、水果、花卉、草、藥材、真菌為輔的植物配置格局。結合假山、瀑布、小橋、流水、流水等竹木亭景觀，為食客提供綠色、優(yōu)美、舒適、悠閑、宜人的就餐環(huán)境，美味的生態(tài)食品，采用可持續(xù)的經營模式，廢渣回收利用等措施。