不同食品的化學(xué)成分，理化性質(zhì)等各不相同，因此不同食品對包裝的防護(hù)性要求也不同。例如，茶葉的包裝應(yīng)是高阻氧性（防止有效成份被氧化）、高阻濕性（茶葉受潮發(fā)霉變質(zhì)）、高阻光性（茶葉中的葉綠素受日光作用會發(fā)生變化）、高阻香氣性（茶葉分子香氣成分極易散發(fā)，而失去茶味。至于存儲過程中有些細(xì)菌，這個倒也不干不凈吃了沒病吧，而且如果袋子保持清潔干燥，塑料袋對于大多數(shù)細(xì)菌而言應(yīng)該不是什么膏腴之地。另外，茶葉也極易吸收外界異味），且當(dāng)前市面上相當(dāng)部分的茶葉是普通的PE、PP等透明塑料袋包裝，大大浪費了茶葉有效成份，茶葉的品質(zhì)得不到保證。

我國用于食品包裝的塑料也多達(dá)十五、六種，如PE、PP、PS 、PET、PA、PVDC、EVA、PVA、EVOH、PVC、離子鍵樹脂等。其中高阻氧的有PVA、EVOH、PVDC、PET、PA等，高阻濕的有PVDC、PP、PE等；有的高阻隔軟包裝肉罐頭的保質(zhì)期可長達(dá)3年，有的發(fā)達(dá)國家的復(fù)合材料包裝蛋糕保質(zhì)期可達(dá)一年以上，一年后蛋糕的營養(yǎng)、色、香、味、形及微生物含量仍符合要求。耐射線輻照的如PS芳香尼龍等；耐低溫的如PE、EVA、POET、PA等；阻油性和機(jī)械性能好的如離子鍵樹脂，PA、PET等，即耐高溫滅菌又耐低溫的，如PET、PA等。各種塑料的單體分子結(jié)構(gòu)不同，聚合度不同，添加劑的種類和數(shù)量不同，性能也不同，即使同種塑料不同牌號性質(zhì)也會有差別。因此，必須根據(jù)要求選用合適的塑料或塑料與其它材料的組合，選擇不當(dāng)可能會造成食品品質(zhì)下降甚至失去食用價值。

選用與食品加工工藝配套的包裝機(jī)械設(shè)備

為適應(yīng)食品加工藝的需求，現(xiàn)已開發(fā)出多種新型包裝設(shè)備，如真空包裝機(jī)，真空充氣包裝機(jī)，熱收縮包裝機(jī)、泡罩包裝機(jī)，貼體包裝機(jī)、片材熱成型設(shè)備，液體灌裝機(jī)，成型/充填/封合包裝機(jī)、無菌包裝成套設(shè)備等。根據(jù)所選擇的包裝材料和包裝工藝方法，選用或設(shè)計與食品加工工藝、生產(chǎn)能力配套的包裝機(jī)械，是成功包裝的保證。而PE保鮮膜燃燒時火焰呈黃色，無味，會滴油，且離開火源后可以繼續(xù)燃燒。

那么它和我們通常使用的塑料袋有什么區(qū)別？大的區(qū)別不過是環(huán)保。如果您已經(jīng)閱讀過小編面前分享的文章，您應(yīng)該知道，在放棄塑料袋后，它們需要在大約200年時間內(nèi)自然區(qū)分，環(huán)保塑料袋只需要一年左右或者這樣，可以大大減少塑料袋的污染。環(huán)保塑料袋的出現(xiàn)一定能夠應(yīng)對塑料袋的環(huán)境污染。雖然降解速度很快，但它還需要1年時間，而中國每日需求消耗的塑料袋超過30億，這不算是工業(yè)包裝和快遞包裝。目前用于食品包裝的塑料有30多種，而含塑料的多層復(fù)合材料有上百種。塑料袋的成本每年超過1095億美元，因此，為了解決塑料袋的污染問題，合理使用和重復(fù)使用是關(guān)鍵。