蔬菜殺青機(jī)主體采用食品級(jí)SUS304不銹鋼材質(zhì)，防腐、防銹，安全衛(wèi)生、 無污染，符合國(guó)家食品安全要求，傳送部分采用不銹鋼網(wǎng)帶或鏈板可選，輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于維護(hù)。

本機(jī)以水為滅菌介質(zhì)，分滅菌段、冷卻段兩部分，槽體三面保溫，升溫迅速，節(jié)約能源，干凈衛(wèi)生，自動(dòng)控溫采用自動(dòng)裝置，安全可靠，變頻電機(jī)，變頻調(diào)速，特別適合連續(xù)流水線作業(yè)。

該機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序.本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。

果蔬預(yù)煮漂燙殺青機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

1.  設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作，符合國(guó)家衛(wèi)生要求，安全環(huán)保。

2.  加熱方式采用電加熱、蒸汽加熱、導(dǎo)熱油加熱等方式。

3.  設(shè)備三面保溫，自動(dòng)控制溫度，輸送電機(jī)，變頻調(diào)速。

4.  快速殺青、抑酶護(hù)色，使果蔬保持原有的色澤，保證了產(chǎn)品的品質(zhì)不變。

5.  設(shè)備易于維護(hù)清洗，操作簡(jiǎn)單，故障率低，使用安全。

6.  產(chǎn)品處理量大，效率提高，自動(dòng)化程度高，節(jié)約人工，增加效益。

隨著人們對(duì)食物質(zhì)量的要求不斷提高，速凍蔬菜越來越得到現(xiàn)代人們的喜愛。

速凍果蔬等在速凍前需要進(jìn)行漂燙殺青處理，這樣做的目的是通過殺青處理鈍化果蔬中的酶，從而減緩生物生理反應(yīng)，防止果蔬的加快腐爛，同時(shí)還可殺掉蔬菜表面附著的部分微生物和蟲卵。

漂燙殺青機(jī)設(shè)備是一款低溫殺菌設(shè)備，主體采用食品級(jí)SUS304不銹鋼材質(zhì)，防腐、防銹，安全衛(wèi)生、 無污染，符合國(guó)家食品安全要求，傳送部分采用不銹鋼網(wǎng)帶或鏈板可選，輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于維護(hù)，溫度在99°以內(nèi)自由調(diào)控，溫度控制采用自動(dòng)裝置，保證殺菌溫度均勻一致，適合不同物料的漂燙殺青，用途廣泛。果蔬漂燙殺青是速凍蔬菜至關(guān)重要的一道工序，速凍蔬菜在速凍前，需要將蔬菜經(jīng)過殺青，鈍化活性酶、防止酶褐變。

      該機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序，軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。諸城市森岳機(jī)械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)巴氏殺菌機(jī)，果蔬漂燙機(jī)、蒸煮冷卻機(jī)、鹵煮機(jī)、魚肉解凍機(jī)的生產(chǎn)廠家，設(shè)備按需求定制，歡迎新老客戶前來洽談業(yè)務(wù)，合作供共贏。

     玉米殺青機(jī)主體采用食品級(jí)SUS304不銹鋼材質(zhì)，防腐、防銹，以水為滅菌介質(zhì)，采用蒸汽加熱，或者是電加熱，溫度可調(diào)控。溫度99°以內(nèi)自由可調(diào)，設(shè)備分滅菌段、冷卻段兩部分，槽體三面保溫，升溫迅速，節(jié)約能源，干凈衛(wèi)生。