在挑選鴨苗的時候，四看原則是鴨苗挑選非常重要的一個標準。首先我們要看鴨苗的眼睛是否能夠正常的睜開，如果眼睛上面有一層霧或者想是被什么蒙住的一樣，眼神黯淡沒有光澤，這樣的鴨苗是不合格的。其次就是看鴨苗的嘴巴和四肢，是否是紅色的并且水潤、光滑，如果比較干燥的話，這樣的鴨苗也是不過關的。還有就是看鴨苗的肚臍，肚臍要干凈而且上面不能有糞便和蛋殼。后就是看鴨掌，鴨掌要比較水潤，沒有脫水的現(xiàn)象，而且站立來也要有力。只有這四點都達標的了的鴨苗才是合格的鴨苗。

雛鴨的消化功能不是很，所以在喂養(yǎng)的時候，不要一次性喂的太飽，一般六分飽就足夠了，如果一次性喂養(yǎng)太飽的話，會讓消化壓力變大，容易讓鴨子腸胃受到損傷。但是喂養(yǎng)太少，會讓雛鴨饑餓，所以需要多次喂養(yǎng)，保證它的生長需求。一般一天喂養(yǎng)八次左右，夜里有條件的話，也可以多喂養(yǎng)一到兩次，可以促進雛鴨的發(fā)育。在雛鴨生長初期，溫度是非常關鍵的一個因素，只有溫度合適的情況下，雛鴨的體內(nèi)熱量消耗才會很少，生長發(fā)育才會變快。而且隨著日齡的提升，飼養(yǎng)的溫度要逐漸的變低，一天調(diào)整一度左右，不要變化幅度太大，不然雛鴨會承受不了。不通過的氣候條件下，鴨舍內(nèi)部還需要作出調(diào)整，保證雛鴨的正常生長。

中鴨飼養(yǎng)：

5～10周齡番鴨，消化能力增強，采食量大，耐粗飼，除每天增加全價飼料用量外，還應補充青草、青菜等青綠飼料。育肥到10周齡時公番鴨體重達3.5～4kg，母番鴨1.5～2kg，即可上市。管理上應將番鴨公、母分開分群飼養(yǎng)，每群100～300只為宜，每平方米可養(yǎng)5～8只。此階段番鴨開始換羽， 易出現(xiàn)啄癖，應注意斷啄和遮光。番鴨有旱鴨之稱，大群飼養(yǎng)也只需小面積水池或水盆供其飲水即可，但必須注意飲水的清潔衛(wèi)生，且不能間斷。