蒸汽夾層鍋安裝注意事項(xiàng)

1、本設(shè)備可傾式結(jié)構(gòu)形式的“進(jìn)氣管”與“排水管”和現(xiàn)場(chǎng)的管道連接時(shí)，應(yīng)保持垂直，不宜橫向直連，以免使用時(shí)因連接處松動(dòng)而造成漏氣。

2、排水管端應(yīng)配裝“阻汽排水器”（疏水器）節(jié)省蒸汽，以免造成浪費(fèi)。

3、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，設(shè)備外殼必須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。

4、安裝時(shí)，應(yīng)注意保證進(jìn)氣、排氣管路的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。

5、可傾式夾層鍋（含可傾攪拌式）送氣試驗(yàn)時(shí)，如進(jìn)氣與排水處發(fā)生泄漏，可旋緊管端（空心軸）的螺母，通過(guò)填料壓蓋，壓緊石棉繩實(shí)現(xiàn)密封。食品夾層鍋機(jī)械廠家,食品夾層鍋機(jī)械廠家

夾層鍋的基本結(jié)構(gòu)與安裝

夾層鍋的基本結(jié)構(gòu)及安裝

  1）、總體結(jié)構(gòu)： 固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；固定式（立式）帶攪拌主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成；可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成；

  2）擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端的進(jìn)氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。

  3）安裝完畢，對(duì)攪拌式蒸鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各轉(zhuǎn)動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。

  4）進(jìn)汽后，如接頭漏氣可旋緊螺帽，直到不漏為止。食品夾層鍋機(jī)械廠家

夾層鍋的獨(dú)特性

夾層鍋的獨(dú)特性在于它是兩個(gè)鍋膽組合而成，若使用電加熱，中間可加入導(dǎo)熱油，通過(guò)加熱油進(jìn)行熱傳遞，若是蒸汽加熱，則可將蒸汽通入夾層內(nèi)給內(nèi)鍋膽加熱。不管是哪一種加熱方式，都可以增大國(guó)內(nèi)物料的受熱面積，提高加工速度，而且沒有粉塵或油煙污染，節(jié)能環(huán)保。夾層鍋的應(yīng)用途徑很廣，所以，酒店、餐館、學(xué)校食堂、工廠食堂、自助餐廳、食品加工廠、個(gè)體小店等等都是可以使用的。只要您做食品加工，都?xì)g迎來(lái)詳細(xì)了解一下這種多功能夾層鍋，全不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用。有這樣一種鍋，不僅可做蒸煮鍋，還可做炒制鍋，像豆?jié){、米粥、骨湯、餡料、炒菜，統(tǒng)統(tǒng)不在話下。食品夾層鍋機(jī)械廠家

炒餡攪拌夾層鍋設(shè)備

采用燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。 電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無(wú)污染。電加熱導(dǎo)熱油的鍋體保溫時(shí)間長(zhǎng)，熱量利用率高，適合連續(xù)作業(yè)。有鍋爐的可以用蒸汽加熱。降低成本，環(huán)保節(jié)能。沒有鍋爐，用電成本又較高，可以選擇燃?xì)饧訜幔夯瘹饩桑?/span>采用復(fù)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼材。食品夾層鍋機(jī)械廠家食品夾層鍋機(jī)械廠家