食品檢驗(yàn)內(nèi)容十分豐富，包括食品營養(yǎng)成分分析，食品中污染物質(zhì)分析，食品輔助材料及食品添加劑分析，食品感官鑒定等。狹義的食品檢驗(yàn)通常是指食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對食品質(zhì)量所進(jìn)行的檢驗(yàn)，包括對食品的外包裝、內(nèi)包裝、標(biāo)志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標(biāo)以及其它一些衛(wèi)生指標(biāo)所進(jìn)行的檢驗(yàn)。

湖北琪譜檢測技術(shù)有限公司是一家以食品檢測為主的第三方檢測機(jī)構(gòu)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括食品、農(nóng)產(chǎn)品、?；贰?、食品標(biāo)簽，食品接觸材料，環(huán)境水質(zhì)、土壤、中藥材等檢測服務(wù)，歡迎來電咨詢。

從科學(xué)的角度來說，毒性是絕大多數(shù)物質(zhì)普遍存在的一種屬性，包括我們做飯所使用的鹽和醋，也是有毒性的，只不過要達(dá)到危害身體的程度，需要攝入非常大的劑量，所以我們平時(shí)才會(huì)把它視為沒有毒性的物質(zhì)，而且事實(shí)上只要不吃得太多，對身體是沒有任何危害的。

農(nóng)產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)在對樣品進(jìn)行檢測的時(shí)候，有些項(xiàng)目是沒有辦法加快進(jìn)度的，特別是與微生物相關(guān)的檢測。例如菌落總數(shù)，霉菌、等等，正規(guī)的方式是把樣品處理并稀釋之后接種在無菌的培養(yǎng)基上面，再進(jìn)恒溫箱來培養(yǎng)，不同的微生物培養(yǎng)時(shí)間也不一樣，短則一天，多則三天，必須要達(dá)到足夠的時(shí)間才能取出來觀察，這是由微生物的生長規(guī)律所決定的，如果過早取出，就會(huì)造成數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，這也是不允許的錯(cuò)誤做法。

另外一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)的檢測能力也是有限的，尤其在旺季的時(shí)候，可能需要同時(shí)檢測很多客戶提供的樣品，這時(shí)候就要靠內(nèi)部的管理能力進(jìn)一步優(yōu)化人力資源，但也確實(shí)會(huì)對速度造成一定的影響。如果客戶確實(shí)有特殊情況需要加快檢測速度，可以和機(jī)構(gòu)進(jìn)行協(xié)商。