這個(gè)賺不賺錢,還得從成本上入手

要問這個(gè)賺不賺錢，還得從成本上入手

首先，分析這個(gè)賺不賺錢，其實(shí)還得看成本，賣價(jià)大家應(yīng)該都知道，大家也都知道，算一個(gè)東西的利潤(rùn)基本的方法就是賣價(jià)減去成本，那么就能得出其大概的成本來?？觳偷牟似?，基本都是很常見的家常菜，那么所需的食材也是市場(chǎng)上比較多的，根據(jù)觀察和分析多個(gè)快餐店的情況，一般10元一份的快餐，基本上有4-6元的利潤(rùn)，保守估計(jì)，利潤(rùn)已經(jīng)達(dá)到40%以上，（確實(shí)是這樣，本君每次去快餐店吃飯，菜量真的少得可憐，一份12塊，賊貴。）而且因?yàn)榭觳徒?jīng)濟(jì)實(shí)惠的屬性，非常受大眾的歡迎，銷售量一天其實(shí)也有很大的保障。但是作為快餐店，消費(fèi)者的購(gòu)買決策主要是“方便、快、好吃、衛(wèi)生”。那么利潤(rùn)一天算下來，除去材料費(fèi)，除去人工費(fèi)，除去各種所需的成本費(fèi)用，假如一天賣100份，除去成本，一天下來的話也有幾百元的利潤(rùn)，一個(gè)月下來，雖然賺不了大錢，但比起一個(gè)月幾千塊的上班要強(qiáng)許多。

饞餅快餐廳采用U型自主選餐模式,這樣能夠讓客戶進(jìn)店,自主排隊(duì)

饞餅快餐廳采用U型自主選餐模式，這樣能夠讓客戶進(jìn)店，自主排隊(duì)選餐，既增加了客戶的參與感，又提高了產(chǎn)品見面率，還能減少員工的使用，同時(shí)還避免了跑單。無形當(dāng)中讓店面經(jīng)營(yíng)變得規(guī)范化。產(chǎn)品更新及營(yíng)銷這一點(diǎn)決定了快餐店能否長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)， 再好吃的產(chǎn)品也有吃膩的時(shí)候，要想長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)必須更新產(chǎn)品的口味，讓顧客時(shí)常伴有新鮮的感覺。這估計(jì)是大多數(shù)人看到店名之后的反應(yīng)，隨后就會(huì)想，現(xiàn)在快餐價(jià)格都已經(jīng)快20了，13塊錢的快餐能好吃嗎。 通過活動(dòng)營(yíng)銷，齊下，粘連住客戶，讓進(jìn)店就餐成為一種習(xí)慣。快餐店是未來是飯?zhí)?現(xiàn)在很多80后、90后都不會(huì)做飯，生活節(jié)奏的加速也讓很多家庭沒有時(shí)間在家就餐，快餐店為大家營(yíng)造了一個(gè)時(shí)尚、節(jié)約的就餐氛圍，普通大眾的一個(gè)理性消費(fèi)的平臺(tái)。快餐店就餐是未來的趨勢(shì)。人們每天都是要吃飯的，誰(shuí)能占據(jù)有利位置開一家快餐店，這種投資的風(fēng)險(xiǎn)是比較低的。

具有良好的度和的品牌形象的餐飲加盟店

具有良好的度和的品牌形象的餐飲加盟店，應(yīng)具備如下四個(gè)特征:較突出的風(fēng)味特色和較高的技術(shù)工藝含量；較大的輻射空間和較高的社會(huì)口碑；較長(zhǎng)的傳播史和較多的文化內(nèi)涵；較好的經(jīng)濟(jì)效益和較大的社會(huì)影響。如今的餐飲企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)，已不是直接以產(chǎn)品與產(chǎn)品間的競(jìng)爭(zhēng)來表現(xiàn)，而是以品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的形式來體現(xiàn).換言之，當(dāng)消費(fèi)者決定進(jìn)餐時(shí)，他首先要先決定去那家酒店或餐飲店吃，然后才決定吃什么；即使他做出了吃什么的決定，也必須決定在什么樣的店里吃。經(jīng)過科學(xué)規(guī)劃的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)應(yīng)該是：餐品平均成本低、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用低、價(jià)格合理、翻臺(tái)速度快、管理容易、符合大分部消費(fèi)者的飲食習(xí)慣。因此，選區(qū)擇一家擁有良好度的餐飲店和優(yōu)稂品牌店是創(chuàng)業(yè)成功和必要條件。