藍莓因果實的顏色為藍色而得名，目前我國市場上的藍莓成本較高，但不可否認的是，藍莓的味道獨特，符合大眾的口味，同時其營養(yǎng)價值較高，被世界糧農(nóng)組織認證為健康食品。我國的飲料制品也增添了藍莓口味，吸引了一眾“藍莓粉絲”。藍莓主產(chǎn)于國外，在引入我國開始栽培時，其技術手段與栽培方式都應進一步地結合我國的氣候與地形條件來研究，從而保障其高產(chǎn)與高的收益。

    不同的藍莓品種需要在不同的氣候條件下得以自然生長，我國野的藍莓主要產(chǎn)自長白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū)，人工培育的藍莓不但口感更加契合中國人的口味，而且果實更加豐滿、汁肉飽滿，市場的反響良好。

    栽培中應結合不同的藍莓品種與現(xiàn)有的栽培條件，采取對應的栽培措施，優(yōu)化藍莓的種植方案。

野的藍莓和種植藍莓的區(qū)別

1、外觀區(qū)別

    野的藍莓和藍莓在外觀上有一定區(qū)別，那些野的藍莓的個頭比較小，而且果皮厚，果肉比較少，而那些人工種植的藍莓，果實的果皮多為紫紅色，肉只為青白色，它的個頭比較大，果皮也比較薄，肉質細嫩，人工種植的藍莓個頭是野的藍莓的二倍左右。

2、生長環(huán)境區(qū)別

    野的藍莓和藍莓生長在不同的環(huán)境中，那些人工種植的藍莓可以采用陸地栽培或者大棚栽培的方式進行種植，而野的藍莓則以野為主，它主要生長在純凈物污染的森林或者野山林中。

3、成熟期的區(qū)別

    野的藍莓和普通藍莓在成熟期上也有一定區(qū)別，野的藍莓的成熟期多在每年8月份以后，而人工種植的藍莓成熟期則比較早，多在每年六七月份就能成熟上市。野的藍莓和普通藍莓的酸度也不一樣，野的藍莓的酸味比較重，而普通藍莓的酸味則比較淡，更有淡淡甜味存在。

水果藍莓的好處

1、力

    藍莓在所有蔬果中擁有極高的劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性癥等，科學的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老。

如果選擇花青素，藍莓是重要的選擇。它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調性等作用。

2、功能

    藍莓中含有大量的營養(yǎng)物質，而當這些營養(yǎng)物質進入人體后能夠有效的減緩人類的衰老，而其中天藍莓花青素是有效的劑。

    大多數(shù)人都知道其實藍莓在水果界是能力強的一種水果，這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、和心臟疾病的能力。

    當今的藍莓種植方法基本上使用有機種植方法。選擇栽培技術園地時，首先應了解或測量土壤的pH值；其次，盡可能選擇土壤松散，有機質豐富，排水和灌溉條件優(yōu)越的地區(qū)。如果山上應盡量選擇向陽坡的中下部，則坡度較好不要超過15°。當大于15°時，應建造2m寬的梯田?；纳胶偷彤a(chǎn)松樹林的類型立即得到了很好的改造，斜坡也可以轉化為農(nóng)田。但是，開墾后的耕地的成活率不如松林轉換用地，病蟲害和雜草多于松林轉換用地，這增加了生產(chǎn)和處理成本。三年藍莓苗批發(fā)價。藍莓苗三年種植的基本要素：藍莓野果酸甜可口，具有相同的風味，營養(yǎng)豐富，被稱為“漿果”。

    如今，藍莓在30多個國家/地區(qū)種植，總面積約12萬公頃，對購物中心的需求超過了供應量。新鮮藍莓的銷售價格在美國約為10-20美元/千克，在日本約為15-30美元/千克，而在香港則為120港元/千克。

    在我國，藍莓苗的種植和生產(chǎn)主要以公司化和有計劃的方式進行。產(chǎn)品主要有四種類型：新鮮水果，冷凍水果，藍莓色素和加工的果酒。