根據(jù)客人需求訂購相應(yīng)用品是采購人員的主要責(zé)任。同時價格的合理掌控也是商家應(yīng)該考慮在內(nèi)的問題，這就需要采購酒店用品時，財務(wù)部的監(jiān)督與引導(dǎo)。酒店用品的選擇要看重質(zhì)量，應(yīng)對消費者負責(zé)，并使消費者有良好的體驗。其次是各種設(shè)施的安全保障問題，需要選擇有良好信譽的廠家。酒店用品采購這個重要的環(huán)節(jié)，是關(guān)乎酒店成本控制，采購不直接面對客戶，但是工作的質(zhì)量將直接影響酒店的品質(zhì)，為客人提供服務(wù)。

目前入住酒店的人比較多，但是市場競爭比較大，所以要為客戶提供更加優(yōu)的酒店用品，讓客人有一個舒適的休息環(huán)境，才能夠吸引更多的客戶。酒店用品涵蓋范圍十分廣泛，包含各個種類，品種繁多且必不可少，并且，酒店用品的選擇，也與酒店的整體形象有著十分重要的關(guān)系。酒店用品的好壞直接關(guān)乎商家利益，所以酒店用品的選擇便成了商家必須關(guān)注的問題。

酒店用品應(yīng)本著“品質(zhì)優(yōu)先、價格合理”的原則進行控制。如此才既可以對消費者提供優(yōu)的服務(wù)，又能有效保障公司利益。酒店可選購包裝精致的酒店用品，或定制帶有酒店logo及酒店信息的酒店用品。 酒店用品的選擇還需要廠家提供良好的售后服務(wù)，優(yōu)先與本地區(qū)有信譽度的廠家建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。以此節(jié)省運費，以及及時檢查酒店用品的情況。