明貴機(jī)械油炸機(jī)（油炸流水線）可采用多種加熱方式，其中電機(jī)熱較為普遍常用。具體根據(jù)用戶需求選配合適的加熱方式。油炸機(jī)整機(jī)升溫快，使產(chǎn)品迅速加熱定型，更能有效激發(fā)肉類的香味，提升產(chǎn)品品質(zhì)。油炸機(jī)溫度可調(diào)，可根據(jù)具體工藝設(shè)定調(diào)節(jié)。

油炸機(jī)適用范圍：

適用于雞腿、雞翅、花生、蔬菜、沙琪瑪、蔬菜、貓耳朵、沙琪瑪、麻花、雞米花等休閑食品的油炸加工。

油炸流水線

油水混合油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

1、油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層，動(dòng)物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。

2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

3、省炸油，利于環(huán)產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價(jià)的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。

4、用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種。

5、本機(jī)裝有先進(jìn)的自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。

明貴油炸機(jī)采用的是304不銹鋼加工而成，堅(jiān)固耐用，耐銹蝕，使用壽命長。運(yùn)行操作過程中，通過電控柜控制設(shè)備的各項(xiàng)功能，如自動(dòng)出料，自動(dòng)進(jìn)料，自動(dòng)控溫，自動(dòng)控時(shí)等，炸制的產(chǎn)品均一性更好。整機(jī)保修一年，終身維修。油溫可控，自由調(diào)節(jié)，品質(zhì)好。該機(jī)使用范圍廣，可用于沙琪瑪，小麻花。貓耳朵等的油炸加工，同樣可用于雞胸肉、牛肉等油炸。還可用于豆類等堅(jiān)果的加工。