紅棗吃越多越補?紅棗是補品,且價格低廉又容易獲得

紅棗吃越多越補？

紅棗是補品，且價格低廉又容易獲得，于是有些人就大量食用紅棗以為吃得越多就越補。實際上紅棗含糖量很高，吃多了反而容易造成痰濕加重，或引發(fā)血糖升高、形成等問題，因而食用紅棗也要適量，每天不宜超過50克。

紅棗煮著吃？

紅棗中含有多種維生素，其中維生素C是不耐高溫的物質(zhì)，加熱超過80℃維生素C就會被破壞掉。因而把紅棗煮熟了再食用可能會流失部分營養(yǎng)，就是清洗干凈后生吃，或者與枸杞、菊花等一起泡水喝。

我們都聽過“一日一蘋果，疾病遠離我”的俗語，蘋果確實也能對健康帶來很多有益影響。但是，市面上有青、紅、黃三種蘋果，哪種更營養(yǎng)更好吃呢？

紅蘋果：更有益心臟，保持泌尿系統(tǒng)的健康。

青蘋果：具有的功效，并能對抗，因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。

黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當進食。還可強健人體系統(tǒng)，對預防某些也有好處。

其實，不管哪種顏色的蘋果，常吃對健康都是有好處的，關(guān)鍵看是否合自己口味。再則，蘋果也要注意吃法，吃得對效果還會加倍哦！

蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓，是越橘屬水果，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中，與康科特葡萄和藍莓并稱為北美傳統(tǒng)三大水果[1]。蔓越莓的果實是2 cm~5 cm長的卵圓形漿果，成熟后表皮和果肉均呈鮮紅色，單獨食用很酸，難以入口，需要與其他食品搭配。

對蔓越莓的成分進行研究，發(fā)現(xiàn)它含有很多生物活性物質(zhì)，比如原花青素，黃酮醇類物質(zhì)，酚酸，花青苷等，這些物質(zhì)大多具有的作用，能對抗生物膜中不飽和脂肪酸的脂質(zhì)過氧化，保護生物膜的結(jié)構(gòu)和功能，防止衰老、等各種退行性病變[2]。但是，任何有效成分離開劑量談功效，就不合適了，蔓越莓作為一種食品，自然是很好的選擇，但想把它當作來用，不太現(xiàn)實。