冷庫設備的保養(yǎng)方法有哪些?

時常保養(yǎng)皮膚能夠讓我們的皮膚持久的水靚有光澤，而適當?shù)谋ｐB(yǎng)冷庫設備則可以讓該設備的壽命得以適當?shù)难娱L，同時還能夠防止意外的發(fā)生。那么，冷庫設備的保養(yǎng)方法究竟有哪些呢？

降溫速度要合理——很多時候，冷庫設備在安裝完畢后，亦或是停用了很長一段時間后，都應在開啟時在0℃溫度保持一段時間后再對冷庫的溫度進行調(diào)動才是，如此讓冷庫里面的溫度得以降低，從而有一個緩沖的過程，降低對冷庫的傷害，這樣再進行一個溫度的調(diào)動，對于冷庫而言無疑就是一種保養(yǎng)方式，能夠讓冷庫的壽命更長一些。

冷庫面積，容量如何計算？

冷庫噸位計算

冷庫噸位=冷藏間的內(nèi)容積x容積利用系數(shù)x食品的單位重量

冷庫冷藏間的內(nèi)容積=庫內(nèi)，長x寬x高

冷庫的容積利用系數(shù)：

500~1000立方 =0.4

1001~2000立方 =0.5

2001~10000立方 =0.55

10001~15000立方 =0.6

冷庫的食品單位重量

凍肉 = 0.4噸/立方

凍魚 =0.47噸/立方

鮮果蔬 =0.23 噸/立方

機制冰 =0.25噸/立方

去骨分割肉或副產(chǎn)品 =0.6噸/立方

箱裝凍家禽 =0.55噸/立方

冷庫建造過程中,材料的使用上也是一門學問

在冷庫的建造過程中，材料的使用上也是一門學問，比如說冷庫的外墻表面，我們噴涂成白色或其他淺色，這樣可以減少墻壁對熱量的吸收，就是冷庫的密閉性，前面已經(jīng)提到冷庫是一個密閉的空間，密閉性不好就會導致庫內(nèi)的溫度過高，這就和開著窗戶吹空調(diào)的原理一樣，在這種情況下冷庫要達到低溫，就需要占用更大的功率，從而冷庫運行的成本也勢必會隨之增加，所以冷庫的密閉性也是冷庫建造時不得不注意的一個問題。