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發(fā)布時(shí)間:2020-09-12 05:08  
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地鍋傳奇是以農(nóng)家地鍋,燒柴取火,有從業(yè)十余年的酒店專業(yè)師傅田燕青先生研制獨(dú)特秘方,農(nóng)家大鐵鍋,現(xiàn)場,炒,燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店,現(xiàn)場炒制,兼承(綠色,營養(yǎng),健康)的宗旨。
地鍋傳奇是一家全國性連鎖發(fā)展經(jīng)營的集團(tuán)化餐飲公司。地鍋傳奇自創(chuàng)建以來、向全國輻射性發(fā)展、先后成立了近200余家直營店和加盟店,并受到了廣大消費(fèi)者的歡迎和青睞。

地鍋傳奇為你介紹:土灶拾憶
爐灶是古代人們生火做飯的重要工具,至今,爐灶在我國農(nóng)村的許多地區(qū)仍被廣泛使用著。爐灶的發(fā)明,使我們祖先在與大自然作斗爭以及走向人類文明的進(jìn)程中,邁出了重要的一步。
一對(duì)一教學(xué),歡迎您來實(shí)地考察,滿意后再學(xué)習(xí)!

地鍋傳奇為你介紹:地鍋黑魚
煎魚:1、黑魚一條洗凈斬段;2、加入一大勺的干面粉,晃動(dòng)小盆,讓黑魚塊均勻的粘裹上一層干面粉;每年的臘月廿三日家家則須舉行祭祀儀式,叫做送灶神上天,到了正月初五灶神就會(huì)返回人間,所謂的接財(cái)神就是接灶君。地鍋黑魚的做法(8張)3、油溫放入黑魚塊,小火慢煎;4、一面煎至微黃定型,再輕翻另一面續(xù)煎,中途不要來回的翻動(dòng)只要不用大火是不會(huì)糊底的,魚皮也完整好看;
