成熟的炸雞店加盟品牌,至少要擁有這幾個部門

成熟的炸雞店加盟品牌，至少要擁有這幾個部門：市場部、設(shè)計(jì)部、選址部、品質(zhì)管理部、餐飲鏈部、外事部、線上運(yùn)營部、線下運(yùn)營部、培訓(xùn)部等這幾個部門，來保證對加盟商的服務(wù)到位。方便試驗(yàn)新的餐品，體現(xiàn)了一個品牌的程度。之后根據(jù)實(shí)際情況考察一家已經(jīng)加盟的店，看看他的銷量和運(yùn)作怎么樣，不用考察直營店，因?yàn)橹睜I店的模式很成熟，沒有太多參考意義，直營店更適合加盟商的內(nèi)部學(xué)習(xí)?？疾旒用说昃唧w考察這幾個方面：線下客單量（蹲在門口待幾天），線上外賣客單量（美團(tuán)和餓了么月銷量，直接體現(xiàn)一家加盟品牌對于加盟商扶持的運(yùn)營能力），受眾人群（年輕人越多，項(xiàng)目越好，因?yàn)槟贻p人才是消費(fèi)主力軍），周邊商圈和住宅（方便后期配合選擇）。

單獨(dú)論炸雞這件事情,還真的是有手就行,無非就是把油加熱,然后

單獨(dú)論炸雞這件事情，還真的是有手就行，無非就是把油加熱，然后把雞肉裹粉，直接一炸，打完收工。這只是自己在家里吃的流程，但是你要是開炸雞店去賺錢，又是另一個方式方法了。自己吃和賣出自己的產(chǎn)品是有本質(zhì)區(qū)別的。然后，你有沒有過餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，做餐飲服務(wù)，相當(dāng)于開一家公司，你要懂產(chǎn)品，技術(shù)，成本控制，人員管理，銷售，促銷等等等等。你讓一個沒經(jīng)驗(yàn)的人去做這些事情，不搞砸才怪呢。真的別把開公司創(chuàng)業(yè)想得那么簡單，就是因?yàn)檫@么多單純的人，才導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗率居高不下。

為什么快餐品牌店面裝修都會以黃色為主色?

不同的類型的餐廳有不同的風(fēng)格，應(yīng)注意加以區(qū)分，掌握正確的風(fēng)格運(yùn)用，比如西餐廳，多以暗色系為主，裝修規(guī)格較高，要求環(huán)境安靜，經(jīng)常搭配一些節(jié)奏舒緩的輕音樂，主在突出氛圍和格調(diào)；黃色一般是快餐店比較常用的顏色，在視覺上黃色也是和視覺聯(lián)系緊密的顏色，與炸雞、漢堡、薯?xiàng)l的顏色接近，本身又顯得活躍，向上，輕松休閑，這也是為什么許多快餐品牌店面裝修都會以黃色為主色，當(dāng)然也并不，只要能不違背輕松休閑的主題，顏色不給人對立感，搭配選擇其實(shí)也是比較廣泛的。

炸雞市場前景:無論是在生活節(jié)奏快速的大城市

炸雞市場前景：無論是在生活節(jié)奏快速的大城市，還是生活節(jié)奏緩慢的小城市。民以食為天這是不變的原則。大城市的白天是外賣快餐，晚上是深夜酒吧。還有那萬年不變的路邊攤。小城市的白天是餓了再吃，晚上是煙火飯香。還有那一成不變的大米粥。也正是如此，炸雞作為一款大眾美食，既可以當(dāng)做主食，也可以當(dāng)做休閑食品。自然有著很大的發(fā)展空間。它可以是中午的外賣快餐，也可以是深夜酒桌上的下酒菜，還可以是餓了再吃的零食，也可以是晚上家宴上的一頓美餐。