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發(fā)布時間:2021-08-14 08:29  
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浙江山宇機械為您介紹給水果打蠟的作用和過程:
為了補充或取代水果的天然蠟,果商在蘋果、柑橘等水果上加上一層蠟。這層蠟不僅可以減少水分流失,提高光澤度,讓水果好看,還可以保鮮,延長水果在采收后的保質(zhì)期。通過打蠟水果表面形成的蠟膜可以有效的抑制水果的呼吸,減少果品的水分蒸發(fā),起到保鮮和提高果實外觀質(zhì)量的作用。蠟把水果表皮上的小孔和凹陷處封起來,在水果表面形成一層保護膜,免受zhen菌和xi菌侵入。
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水果經(jīng)過打蠟之后,可以降低其本身的呼吸作用,減少水分的蒸騰作用,有利于保持水果的新鮮。經(jīng)過打蠟的水果在一定程度上可以防止微生物、昆蟲的侵襲,防止水果變質(zhì)。打蠟之后的水果,表面也會變得光滑、色澤瑩亮,格外美觀。

浙江山宇機械憑借強大的生產(chǎn)力量、雄厚的技術(shù)力量、的產(chǎn)品供應, 能為廣大客戶提供更加方便快捷、的服務!承蒙客戶關(guān)愛,我們將一如既往秉持「團隊、真誠服務」的服務理念,致力為客戶提供的產(chǎn)品和服務。

許多水果在包裝前確實經(jīng)過了打蠟處理。其目的有兩個,一是便于長期儲存;二是這樣處理后外觀漂亮,顯得上檔次,能賣。清洗設備是我們精心研發(fā)而成的產(chǎn)品,經(jīng)多年的實際使用證明效率高、性能穩(wěn)。根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》,作為一種保鮮手段,給鮮水果表面打蠟是允許的,但這種蠟必須是食品級蠟,并且必須實行嚴格的定量控制。
果蔬蔬菜清洗流水線的概述: 生產(chǎn)蔬菜清洗機、水果清洗機、清洗流水線等食品清洗機械設備 。 清洗設備是我們精心研發(fā)而成的產(chǎn)品,經(jīng)多年的實際使用證明、性能穩(wěn)。