速凍餃子怎么煮才好吃想掌握煮餃子的火候，讓餃子不破皮，現(xiàn)在教你幾招：

1、煮餃子的水要多，要加適量鹽，增加餃子皮的耐煮力。

2、煮沸水才放餃子下鍋，要不時充分攪拌，防止餃子粘鍋。

3、別讓水沸騰得太厲害，否則餃子容易破掉，可在水開后，添入少許涼水，待水開后再加涼水，如此反復三次便可。

4、煮速凍餃子要觀察餃子的形態(tài)，餃子下鍋后會慢慢變軟，如果餃子漂浮在水面上,餃子皮凹凸不平，則表示餃子已熟。

5、速凍餃子凍的時間太長，餃子皮的水分會蒸發(fā)掉，餃子不容易煮熟，還會有點夾生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透餃子。

     佰森電器結構合理，環(huán)保耐用，外觀簡潔大方，節(jié)能、低碳環(huán)保、無輻射、安全實用.產(chǎn)品以的品質，高雅的外形，誠摯的信譽展現(xiàn)給您，是您理想的選擇！

明朝時的水餃

    春節(jié)時候吃餃子這種習俗遲在明代已經(jīng)出現(xiàn)。據(jù)《酌中志》載，明代宮廷已是''正月初一五更起……飲柏椒酒，吃水點心(即餃子)?；虬蛋y錢一二于內，得之者以卜一歲之吉，是日亦互相拜祝,名曰賀新年也?！薄蹲弥兄尽肥且徊勘容^翔實可信的著作。書中詳細地記述了由明萬歷朝至崇禎初年的宮廷事跡。他以自己在宮內多年所耳聞目睹的有關皇帝，后妃及內侍的日常生活，宮中規(guī)則、內臣職掌從及飲食，服飾等等，全都分別予以記載下來。在正史中是不可能詳細地看到如此詳細的記載的。明沈德符《萬歷野獲編》雖然以記述萬歷以前的朝廷掌故和當時政治生活而著稱，但卻很少有如此全的系統(tǒng)闡述。主要是在中國大部分地區(qū)主要是北方，包餃子、吃餃子，已經(jīng)成為大多數(shù)家庭歡度除夕的一個重要活動。我們的民俗研究者便可以根據(jù)這些記載參見當時的風俗習慣，更為有意義的是，書中的某些風俗記載還可以糾正后人的某些錯誤，比如正月初一吃餃子的習俗，在北京至晚在明代萬歷年間就有了，另外，書中還介紹了司禮監(jiān)經(jīng)廠庫刻書情況，因為作者開列了內府有版經(jīng)書的目錄，可以使人們考見其源流。

   佰森廚業(yè)愿以的產(chǎn)品，的服務，的體系，與您共贏共榮，邁向未來！

包餃子的方法

波波餃做法：1．將餃子皮攤平，放入餡料

                 2．將餃子兩邊對折，按好

                 3．用刮板將餃子壓出波紋（還有一種是手壓，但刮板更方便一些）

                 4．壓好的餃子

山東佰森廚業(yè)是現(xiàn)代化液態(tài)導熱鍋規(guī)?；a(chǎn)企業(yè)，專注致力于新型液態(tài)導熱鍋的研發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷售與服務?，F(xiàn)已經(jīng)開發(fā)出導熱油蒸煮鍋系列，爆炒鍋系列，電系列、大鍋灶系列等產(chǎn)品。