食堂承包企業(yè)怎樣提高食堂生產(chǎn)效率

流水線生產(chǎn)方式

這是一種工業(yè)化的生產(chǎn)方式，強調(diào)專業(yè)化分工，通過生產(chǎn)來對人進行管理。

二、食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是現(xiàn)代食堂規(guī)模生產(chǎn)的質(zhì)量保證，在生產(chǎn)中，要求不同時間、不同地點生產(chǎn)同以品牌的產(chǎn)品，品質(zhì)保持高度的一致性。時常出現(xiàn)飯菜餿了還在賣、吃飯桌整天油光閃閃，服務(wù)人員態(tài)度不和善、學(xué)生生活費持續(xù)上漲等等問題。 三、使用率的廚房設(shè)備，先進的機械化食堂生產(chǎn)設(shè)備，能在很大程度上替代廚師的工作，如廚房的一些加工設(shè)備：切片機、粉碎機、攪拌機、去皮機等；這些機械設(shè)備的運用，不僅節(jié)約了大量的人力，而且還保證了原料的加工質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率。

如何正確選擇食堂承包商？

考察是否具備工廠食堂承包經(jīng)驗

工廠食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工廠食堂承包經(jīng)驗，不能選擇那些沒有經(jīng)營能力且只注重經(jīng)營利潤的承包商。一個好的食堂承包公司必須具備對經(jīng)營成本有很好的掌握能力，從而為客戶帶來好的服務(wù)。 

是否具備管理模式

承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ剑诔邪執(zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ?，是要進行重點評估的內(nèi)容，因此要求承包飯?zhí)霉窘庹f及提供管理模式，并實地考查管理模式的實施效果。

食堂承包市場的主要銷售模式

從目前的食堂承包產(chǎn)業(yè)市場的情況來看，區(qū)域代理和特許經(jīng)營模式是比較常用的銷售模式。 食堂承包企業(yè)要進入異地市場，通常都會遭遇到對當(dāng)?shù)厍闆r不熟悉，例如不了解當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣，沒有相應(yīng)的原材料采購供應(yīng)商等等，往往前期的投入成本較大，因此采用區(qū)域代理模式能夠很好的解決這些問題，是的食堂承包企業(yè)能夠大大縮短融入異地的時間，減少前期的投入。 而特許經(jīng)營模式可以給代理商較大的自由權(quán)，可以提高代理商的積極性，這種銷售模式一方面可以保證食堂承包企業(yè)獲得較大的利潤，同時又能調(diào)動代理商的動力，使得代理商能夠全力進行市場開拓，迅速。我國同城貨運市場規(guī)模呈逐年增長趨勢，2016年同城貨運市場總額突破1萬億元，預(yù)計到2017年底貨運市場總額將達到1。

飯后一個神奇小動作，吃再多也不怕胖了！

單腿抱膝式站立

作用：

伸展腹部、背部、腿部的肌肉，促進全身的代謝，提高脂肪的燃燒率，對瘦大腿也特別有效，想要單獨瘦大腿的也可以經(jīng)常做。還能和刺激腹部，可以預(yù)防胃痛和，幫助腸胃蠕動和消化。

站法：

1.自然站立，雙腳合攏，上半身挺直，眼睛看向前方。彎曲一側(cè)膝蓋，雙手抱住小腿，腳尖繃直。

2.雙手用力將腿部拉向身體，深呼吸三次，保持十秒。

3.放開腿部，調(diào)整呼吸三次。相反方向進行同樣的動作。