杜泊羔羊增重迅速，斷奶體重高，這一點(diǎn)有肉用綿羊生產(chǎn)的重要經(jīng)濟(jì)特性，3月齡的杜泊肥羔體重可達(dá)36公斤屠宰dong體約為18公斤，品質(zhì)優(yōu)良。羔羊不僅生長(zhǎng)快，而且具有早期采食的能力。一般條件下，平均日增重300克。發(fā)育良好的肥羔，其dong體品質(zhì)無(wú)論在形狀或脂肪分布均能達(dá)到好的標(biāo)準(zhǔn)。這種肥羔出售時(shí)很受青睞。肉質(zhì)細(xì)嫩可口，特別適合綿羊生產(chǎn)肥羔生產(chǎn)，肉質(zhì)細(xì)嫩可口，被國(guó)際譽(yù)為鉆石級(jí)綿羊肉

青藏高原、西北、內(nèi)蒙古等地區(qū)是我國(guó)細(xì)羊毛的生產(chǎn)基地。這里海拔高、紫外線強(qiáng)烈、寒冷持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、風(fēng)沙大。這些地區(qū)修建塑料暖棚易受風(fēng)沙碎石的破壞。中國(guó)農(nóng)科院蘭州畜牧與獸藥研究所研制了一種能防止或減少沙土、植物雜質(zhì)和紫外線對(duì)羊毛的侵害，同時(shí)還能在冷季室外放牧?xí)r起到一定保曖作用的綿羊罩衣，經(jīng)在甘肅、青海試驗(yàn)，每只羊穿衣后，可提高凈毛產(chǎn)量0．15－0．44公斤，羊毛長(zhǎng)度增加0．38－1．43厘米，羊毛污染長(zhǎng)度降低3．1厘米。綿羊穿衣技術(shù)操作簡(jiǎn)單，是我國(guó)在自然條件差的地方生產(chǎn)好的高產(chǎn)羊毛的一種實(shí)用技術(shù)。

純種杜泊綿羊引進(jìn)中國(guó)時(shí)間較晚，多數(shù)農(nóng)戶對(duì)其品種特性、外貌特征尚不十分清楚，再加上目前社會(huì)上好的良種數(shù)量并不多，假、劣種羊充斥市場(chǎng)，多數(shù)是以二、三代雜交羊冒充純種，養(yǎng)羊戶急需提高識(shí)別、鑒定能力，真正認(rèn)識(shí)并能選購(gòu)好的種羊，避免“低價(jià)陷阱”而造成不必要的損失。辨別純種杜泊羊，根據(jù)其頭頸的顏色，分為白頭杜泊和黑頭杜泊兩種。杜泊綿羊養(yǎng)殖場(chǎng)，兩者均為白色，頭直，中等長(zhǎng)度，前額寬，鼻梁寬，無(wú)角或小根，耳朵小而直，既不短也不寬。