山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專業(yè)資質，機電設備安裝、裝飾裝修資質，一直以來，得到了山東省相關部門的大力支持和協(xié)助。

GMP、QS等無塵車間配套風淋需帶有殺菌系統(tǒng)，隨著科技和產品要求的提高，如今多行業(yè)無塵車間使用的風淋室需要配有臭氧或者殺菌燈作為殺菌系統(tǒng)，以便除去風淋系統(tǒng)內部所藏有的細菌，以免污染無塵車間。

食品行業(yè)的衛(wèi)生和安全要著重控制三個方面：

一、控制生產人員的操作規(guī)范。

二、控制食品車間周邊環(huán)境污染（建立潔凈車間的操作空間）。

三、杜絕產品原料在采購環(huán)節(jié)出現(xiàn)質量問題。

食品車間凈化工程-建設解決方案

門窗

窗臺要設于地面1m以上，內側要下斜45°。生產車間有兩道以上的門，作為人、貨和機器設備的出入口。門、窗、天窗要嚴密、不變形。應避免門窗與鄰近車間的排氣口直對或毗鄰，不得將其設置在垃圾堆或廁所的對面。

消毒、洗滌與衛(wèi)生設施

1、進入生產車間前宜設置更鞋更衣洗消的程序。更鞋間設置更鞋凳便于放置換下來的鞋子，進入車間要穿專用鞋。更衣室可設置更鞋間相通的地方，并與洗手消毒室（洗消間）相近。

十萬級食品廠凈化車間裝修要點，潔凈生產區(qū)的要求,有無菌要求但不能夠實行終滅菌的工藝和雖能實現(xiàn)終滅菌，但滅菌后無菌操作的工藝，應在潔凈生產區(qū)內進行。有良好衛(wèi)生生產環(huán)境要求的潔凈生產區(qū)，應包括易腐性食品、即食半成品或成品的后冷卻或包裝前的存放、處理場所，不能終滅菌的原料前處理、產品封罐、成型場所，產品終滅菌后的暴露環(huán)境，內包裝材料準備區(qū)域和內包裝間，以及為食品生產、改進食品特性或保存性的加工處理場所和檢驗室等。潔凈生產區(qū)應生產流程及相應潔凈用房等級要求合理布局。生產線布局不應造成往返交叉和不連續(xù)。生產區(qū)內相互聯(lián)系的不同車間之間應符合品種和工藝的需要，必要時應有緩沖室等防止交叉污染的措施，緩沖室面積不應小于3平方米。原料前處理不得與成品生產使用同一潔凈區(qū)域。生產車間內劃出與生產規(guī)模相適應的面積和空間作為物料、中間產品、待驗品和成品的暫存區(qū)，并應嚴防交叉、混淆和污染。空調系統(tǒng)多采用一次回風系統(tǒng)，風口可采用鍍鋅鋼板風管，也可采用索斯風管。檢驗室宜獨立設置，對其排氣和排水應有妥善處理措施。對產品的檢驗過程有空氣潔凈要求的，應設潔凈工作臺。