浙江山宇機(jī)械有限公司是果蔬加工機(jī)械專業(yè)制造廠家。我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的山宇牌系列【水果清洗打蠟機(jī)】設(shè)備性能穩(wěn)定、不傷果、過(guò)載能力強(qiáng)，與同類產(chǎn)品比較，性價(jià)比突出、操作簡(jiǎn)便。水果清洗打蠟機(jī)適用于柑桔、臍橙、檸檬等水果加工，是個(gè)體戶、合作社及農(nóng)戶水果加工的好幫手。1995年以來(lái)，國(guó)際市場(chǎng)上銷售的蘋果、柑橘等都必須經(jīng)過(guò)打蠟處理。

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   給水果打蠟可以保鮮，防止水分蒸發(fā)。水果打過(guò)蠟之后，在水果的表面形成一層半透的膜，能夠防止水果的水分蒸發(fā)，降低水果本身的呼吸強(qiáng)度，減少水分的蒸騰作用和生理轉(zhuǎn)化，失水率小，延緩果實(shí)衰老，保持了水果原有的硬度和脆度，風(fēng)味不減，保留鮮香。

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    在通常意義上水果加工有修剪、清洗、去蟲、打蠟、分級(jí)等方式。

    水果清洗打蠟機(jī)的作用：

清洗：通常多雨季節(jié)生長(zhǎng)的水果表面較臟，在包裝前需要清洗干凈。

打蠟：為增強(qiáng)美觀，在水果表面涂上一層蠟。蠟層通常會(huì)改變水果的新陳代謝，延長(zhǎng)保質(zhì)期。