為保障在校學生和教職工食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律、法規(guī)，制定本辦法。

　普通高中學校、中等職業(yè)學校、義務教育學校（以下統(tǒng)稱學校）的食品安全管理，適用本辦法。幼兒園食品安全管理依照本辦法執(zhí)行。

　學校食品安全管理工作實行預防為主、全程控制、屬地管理、學校落實、社會共治的原則。

　縣級以上地方人民政對本行政區(qū)域的學校食品安全監(jiān)督管理工作負責，統(tǒng)一、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的學校食品安全監(jiān)督管理以及學校食品安全突發(fā)事件應對工作，建立學校食品安全全程監(jiān)督管理工作機制和信息共享機制。

縣級以上地方人民政應當加大學校食品安全所需經(jīng)費投入，保障學校食堂符合食品安全相關要求。

     在進駐該企業(yè)工廠后，千喜鶴餐飲公司大幅度地增加了每天菜品的供應種類和食物的口味，提高員工在工廠承包食堂消費用餐的積極性；而且，千喜鶴餐飲公司更會定期更新菜式，對于一些消耗量比較少的菜品進行優(yōu)化或退出每天的菜單。

自工廠食堂被千喜鶴香餐飲承包后，該企業(yè)員工對于公司每天伙食的滿意度大大提高，離職率較同期下降?？梢哉f，千喜鶴餐飲的食堂承包服務為該企業(yè)解決的員工每天的團膳問題，有利于減輕企業(yè)人才流失。

更多關于工廠企業(yè)食堂承包的咨詢，請繼續(xù)關注千喜鶴食堂承包~廣東千喜鶴餐飲管理服務有限公司多年來專注于企事業(yè)單位的集體團膳、中央廚房配送、駐廠制作等食堂承包服務，具備完善的食材加工配送中心及物流車隊，并性的推行“集體膳食自式”。

專業(yè)公司運營模式是指由高校自己提供食堂場地、廚房、倉庫、廚房內(nèi)的大型設備，將食堂委托給具有較強管理能力并能承擔經(jīng)營風險的大型社會專業(yè)餐飲公司進行專業(yè)化管理，以實現(xiàn)契約規(guī)定的委托經(jīng)營目標，學校對管理中的采購、倉管、收銀、結算、定價、核算等關鍵經(jīng)濟環(huán)節(jié)進行把控及監(jiān)督這種模式的好處大致有：

甲方可以適當轉(zhuǎn)移風險

由于食堂工作人員由乙方選聘，甲方把人員工資打包給乙方，使得甲方與服務人員無直接關聯(lián)，關系簡單化，甲方無需承擔人員以外傷亡風險。