聯(lián)豐年糕生產(chǎn)線、年糕生產(chǎn)加工設備

主要設備：拌粉機、上料機、雙螺桿膨化機、切斷機、定量提升機、鍋、調(diào)味線。

生產(chǎn)流程：拌粉機→上料機→雙螺桿膨化機→切斷機→定量提升機→油炸甩油一體機→調(diào)味機

主要產(chǎn)品、韓國年糕條、薯條。

材質(zhì)：所有設備采用不銹鋼材料制造

服務與技術

免費安裝調(diào)試設備

設備保修一年

設備終生維護

提供各種尺寸形狀模具

提供各種基礎配方

免費提供廠房和設備的擺放安裝方案

大型自動化年糕機生產(chǎn)線工藝流程

年糕生產(chǎn)線是一種制作年糕的設備，具有一次性產(chǎn)品成形，產(chǎn)量高、成本低、收益多、操作簡單、安全等特點，年糕生產(chǎn)線加工出來的年糕柔軟細膩、晶瑩、口感好、是理想的發(fā)財致富好幫手，年糕生產(chǎn)線所用的糯米，不需粉碎，不需蒸炊，是完全意義上的自熟。年糕生產(chǎn)線參數(shù)換上不同的模具,可生產(chǎn)出不同形狀的食品。

年糕生產(chǎn)設備采用智能電熱溫控熟化成型新工藝，米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍擠壓聚合而成,不甑蒸，采用蒸自熟化一體機去掉繁瑣的蒸粉,無須再蒸煮，采用全自動切斷擺盤機，讓20條1.2米長的年糕條，自動均勻擺放在托盤上，十分省力。整個生產(chǎn)過程中干凈衛(wèi)生，環(huán)保，不存在傳統(tǒng)工藝中的糊鍋、焦鍋現(xiàn)象。年糕生產(chǎn)設備加工的年糕米豆腐色澤潤綠明亮，口感清香、軟滑細嫩。在0℃～25℃溫度下存放3天仍能保持新鮮不變質(zhì)。

工藝流程：

1、原料配方：南方糯米（粳米或秈米） 水 所需輔料（須事先說明），不是任何原料和配方都可以做出好年糕。比例調(diào)試決定

2、工藝流程：配混大米→洗米→飽和泡米→磨漿→壓濾→和料→蒸自熟化→擠壓成型→切斷擺盤→老化硬化→后工序

用全自動年糕機制作年糕，效率翻倍

年糕是北方常見的一種年糕，尤其在晉冀魯豫陜甘寧等省份深受普通百姓喜愛。年糕館在城市鄉(xiāng)村都有廣泛分布。一般的年糕館規(guī)模都不是很大，如果采用全自動年糕機生產(chǎn)年糕，生產(chǎn)效率會翻倍，基本不用人工就可以制作年糕了。

在一些年糕館里采用人工壓制的半自動年糕機比較多，主要是因為半自動人工壓制的年糕機便宜。但是相對于大年糕館，人群流量較大的年糕館來說，人工壓制年糕往往不能滿足食客的需求，如果這種情況下采用全自動的年糕機，即可省人力又能快速出年糕，往往能在年糕館市場的競爭者脫穎而出。全自動年糕機的生產(chǎn)年糕的速度不可小覷。

全自動年糕機價格比人力壓制的簡易年糕機要貴的多，不過從長期看，自動年糕機節(jié)省下來的人力會覆蓋其較高的采購成本。如果在人工工資快速上漲的情況下，不少店主已經(jīng)采購了全自動年糕機，從客戶反饋來看，效果還是很不錯的。