在桂林米粉文化藝術(shù)館里見(jiàn)到這樣一段話(huà)：“桂林米粉，是世界快餐業(yè)的鼻祖；桂林米粉，是中國(guó)食文化的代表；桂林米粉，是烹調(diào)藝術(shù)的經(jīng)典；桂林米粉，是民族融合的見(jiàn)證?！?/span>

　　桂林米粉以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。歷史課追溯到秦始皇占林桂林的時(shí)候~由于當(dāng)時(shí)北方的士兵再桂林作戰(zhàn)~吃不慣南方的米飯~所以~當(dāng)時(shí)的人就用米磨成粉狀~做成面條的形狀~來(lái)緩解士兵的思鄉(xiāng)之情！其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱(chēng)米粉，片狀的稱(chēng)切粉，通稱(chēng)米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口

米粉，這種簡(jiǎn)約而美味的美食，在我國(guó)擁有巨大的市場(chǎng)，君不見(jiàn)，南方的街頭小巷隨處可見(jiàn)米粉店的身影，米粉店的興起，也促使了一個(gè)行業(yè)的蓬勃發(fā)展，那就是米粉機(jī)行業(yè)。

 鴻睿打造綠色健康的自動(dòng)化米粉生產(chǎn)線(xiàn)米粉機(jī)械，對(duì)于米粉米線(xiàn)的生產(chǎn)過(guò)程都可以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，全流程的機(jī)械代替人工，整線(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)且不經(jīng)人手，生產(chǎn)出來(lái)的米粉自然干凈衛(wèi)生，節(jié)省了人工，也不會(huì)有因管理不到位而出現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題了。

   自動(dòng)化米粉生產(chǎn)線(xiàn)可以實(shí)現(xiàn)大產(chǎn)量生產(chǎn)，大大的提高了生產(chǎn)效率，在節(jié)省人工的同時(shí)，還提高了產(chǎn)量，生產(chǎn)成本也就自然下降了，無(wú)需添加任何添加劑，生產(chǎn)出來(lái)的米粉米線(xiàn)綠色健康。鴻睿米粉設(shè)備有限公司打造綠色健康的自動(dòng)化米粉生產(chǎn)線(xiàn)讓食品更加的健康衛(wèi)生，讓市民們吃米粉更加的放心，為米粉絲生產(chǎn)廠(chǎng)家?guī)?lái)更好更高產(chǎn)的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，為米粉米線(xiàn)食品健康出一份力，是我們的義務(wù)和責(zé)任。

     米線(xiàn)已在長(zhǎng)江流域及南方各省份普及，并逐漸開(kāi)始向北方發(fā)展，針對(duì)這一市場(chǎng)需要。鴻睿機(jī)械研制出新型米線(xiàn)機(jī)以迎合市場(chǎng)需求，鴻睿米線(xiàn)機(jī)價(jià)格符合市場(chǎng)規(guī)定，低廉物美。鴻睿食品機(jī)械--推出了云南米線(xiàn)機(jī)、自熟米線(xiàn)機(jī)生產(chǎn)好的米線(xiàn)的專(zhuān)用設(shè)備--多功能米線(xiàn)機(jī)。該機(jī)由變速箱、高速熟化機(jī)和低速高壓成型機(jī)組成，采用生物變性技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品不斷條，不糊湯，咬勁足，求滑度高，口感好，機(jī)器質(zhì)量和食品風(fēng)味均屬。