餐飲傳菜電梯的分類及設(shè)備優(yōu)勢(shì)分析

顧名思義，盤子傳菜電梯是專門用來傳送食物的升降機(jī)。那么，餐館的傳菜電梯和普通電梯一樣嗎？事實(shí)上，傳菜電梯不同于普通的載人電梯。餐廳里有兩種傳菜電梯：落地式和落地式。窗式傳菜電梯離地面約一米，通常與操作者的腰部齊平。窗臺(tái)相當(dāng)于一個(gè)簡單的操作平臺(tái)，操作者可以在上面進(jìn)行一些簡單的操作。窗式傳菜電梯適用于運(yùn)輸一些小物品，用途廣泛。

傳菜電梯的選購方法

傳菜電梯的出現(xiàn)其靈感主要也是來自普通電梯，主要服務(wù)于餐飲業(yè)。傳菜電梯是通過工業(yè)電腦來進(jìn)行控制的，結(jié)構(gòu)跟我們常見的普通電梯沒有區(qū)別，只是體積較小。具有安全可靠、操作方便、運(yùn)行平穩(wěn)等優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)成為餐飲界的寵兒。根據(jù)傳菜電梯的使用來看：1.一般的傳菜電梯采用廳外按鈕控制，因此，傳菜電梯的控制按鈕需要格外靈敏和耐用，

傳菜電梯的介紹

為什么酒樓要安裝不同的樓層呢?其實(shí)這也是因?yàn)榫茦堑囊?guī)模變大了之后，能夠吸引到的消費(fèi)者不僅僅是同比增長，甚至?xí)尸F(xiàn)指數(shù)增長的規(guī)模，因此對(duì)于很多的酒店經(jīng)營者來說，就算是在建立多個(gè)樓層之后會(huì)產(chǎn)生人力上的管理更加復(fù)雜，菜品的意外更經(jīng)常發(fā)生，也要多建筑幾個(gè)樓層。而傳菜梯的使用，無疑是在多變的環(huán)境中，為酒店的管理者在一定程度減少了顧慮。