本產(chǎn)品采用靜電凈化作用。含煙廢氣被風(fēng)機吸入管道后，首先進入初級裝置——凈化整流室，采用重力慣性凈化技術(shù)，室內(nèi)的特殊結(jié)構(gòu)逐步對大粒徑污染物進行分級物理分離，并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒徑污染物進入次級裝置——高壓靜電場，靜電場內(nèi)部分兩級，級為電離區(qū)，強電場使微粒荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達第二級集塵器后立刻被收集電極吸附。同時，高壓靜電場有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。潔凈的空氣排出室外。

廚房設(shè)備中的加熱設(shè)備該如何進行數(shù)量概算并挑選到合適并滿足需求的設(shè)備呢?

　　(1)炒灶以宴會餐式為主的餐廳或早茶式餐廳爐灶的火眼數(shù)=餐廳桌數(shù)/5;以零客為主的川菜餐廳火眼數(shù)=進餐人數(shù)/40-50，、學(xué)校等大型食堂的火眼數(shù)=就餐人數(shù)/100;大鍋灶=人數(shù)/200-300

　　(2)蒸飯柜、蒸柜爐單門蒸飯柜可供250-300人主食或100-150人所需蒸菜，三層蒸柜爐可供50-100人所需蒸菜或30-50人主食。

　　(3)其它加熱設(shè)備一般情況下，200人以下的中餐廳其它加熱設(shè)備不宜超過2臺/種

如何選擇油煙凈化器的好牌子?

　　1.選擇一個強大的牌子。

　　面對許多工業(yè)凈化器牌子，許多人將陷入不知道如何選擇的困境。 建議選擇一個強大的牌子以確保質(zhì)量。 否則，如果質(zhì)量達不到標準，則不僅清潔。 停業(yè)和整頓也可能有問題，這是不值得的。

　　2.不錯的選擇。

　　工業(yè)界在選擇時要選擇質(zhì)量和質(zhì)量保證，并且設(shè)計過程將采用技術(shù)，以便效果可以起到凈化作用。

　　3.具有售后服務(wù)優(yōu)勢。

　　所有油煙凈化器均應(yīng)享有服務(wù)權(quán)。 為了使用起來更加方便和方便，建議您選擇售后服務(wù)的優(yōu)勢。 如果沒有良好的售后服務(wù)，如果問題無法解決，將會影響使用，或者不是售后服務(wù)。 花錢也會影響正常使用。

的油煙凈化器可以將凈化效率提高到97%以上，經(jīng)過這樣的凈化器處理，即使是在餐館工作的高峰時期，普通人肉眼是觀察不到排放尾氣中有煙霧存在的(北方寒冷冬天會 觀察到水霧存在，屬于正常現(xiàn)象)。對于高要求的油煙凈化工程，只要能觀察到油煙存在，可以認定工程失敗，無論設(shè)備廠家有多少聽起來合理的解釋都是徒勞的，因為將要投訴 您的鄰居是完全不理會廠家的申訴的，只要看見煙霧就會投訴。