固體飲料OEM

       原料識(shí)別：蔓越莓富含多酚類物質(zhì)，適當(dāng)進(jìn)食蔓越莓有增強(qiáng)免疫效果、預(yù)防泌尿系統(tǒng)的作用。蔓越莓汁可以有效抑制幽門螺旋菌，抵抗，可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯，特別適合女性食用。

       產(chǎn)品配料：蔓越莓粉，低聚木糖等。    貯存條件：通風(fēng)、干燥、陰涼條件下貯存。

主要承接壓片糖果代加工，潤(rùn)喉糖代加工，固體飲料代加工等服務(wù)

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青稞子固體飲料的營(yíng)養(yǎng)成分

       青稞，是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸l露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。主要產(chǎn)自中國(guó)西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要糧食。青稞在青藏高原上種植約有400萬(wàn)年的歷史，從物質(zhì)文化之中延伸到精神文化領(lǐng)域，在青藏高原上形成了內(nèi)涵豐富、極富民族特色的青稞文化。有著廣泛的藥l用以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。固體飲料貼牌代加工的生產(chǎn)工藝流化床造粒：造粒技術(shù)有濕法造粒、干法造粒、快速攪拌制粒技術(shù)以及流化床造粒等4種。

       據(jù)西藏·自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院資料介紹，青稞是世界上麥類作物中β一葡聚糖l高的作物，據(jù)檢測(cè)青稞β-葡聚糖平均含量為6.57%，優(yōu)良品種青稞25可8.6%，是小麥平均含量的50倍。固體飲料所含營(yíng)養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)，飲用固體飲料時(shí)用50℃至60℃的溫開水沖調(diào)。β－葡聚糖通過減少腸道粘膜與致ai物質(zhì)的接觸和間接抑制致ai維生物作用來(lái)預(yù)防結(jié)腸ai；通過降l和降膽固醇的合成預(yù)防疾病：通過控制血糖防治糖尿l病。具有提高機(jī)體防御能力、調(diào)節(jié)生理節(jié)律的作用。另根據(jù)美國(guó)科學(xué)研究表明，青稞除β—葡聚糖外，青稞還含有一種專門的膽固醇抑制因子，其含量約每公斤100—150毫克。 　

       鐘祥億源有限公司正式看到了青稞子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，針對(duì)女性群體研發(fā)出了青稞子固體飲料。

縱觀固體飲料從停滯不前到爆發(fā)性增長(zhǎng)的原由

核心提示：既然不是技術(shù)，那到底又是什么造成了固體飲料十多年的發(fā)展停滯呢，而又是什么原因造成了固體飲料如今爆發(fā)性的增長(zhǎng)呢？

正題：

縱觀固體飲料出現(xiàn)的時(shí)間比較長(zhǎng)，而且早期加工設(shè)備及工藝簡(jiǎn)單，沒有一般市場(chǎng)上液體飲料嚴(yán)格的工藝控制，依稀還記得當(dāng)年的南方黑芝麻糊、高樂高、各式各樣的營(yíng)養(yǎng)麥片等等。(3)以食用包埋劑吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加劑等為原料，加工制成的制品。但固體飲料在去年貌似并沒有什么實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展，一切得益于固體奶茶的興起，固體飲料的市場(chǎng)急劇膨脹，其中有代表的就是香飄飄，優(yōu)樂美，相約奶茶等品牌，一路攻城略地，帶領(lǐng)固體飲料的行情一路高漲，大家都知道，固體飲料出現(xiàn)已經(jīng)有數(shù)十年，但是為什么固體飲料直到近幾年才會(huì)爆發(fā)出如此強(qiáng)大的能量，是技術(shù)方面的原因嗎？！

從技術(shù)角度來(lái)講，固體奶茶談不上太大技術(shù)含量，因?yàn)楸旧肀容^低的水分活度，所以并沒有微生物方面太大的擔(dān)憂，固體飲料從我印象中的南方黑芝麻糊到現(xiàn)在快二十年了，技術(shù)上根本不存在任何問題，無(wú)論是直接干混還是造粒，市場(chǎng)上都出現(xiàn)了很多種樣式的固體飲料，但是終并沒有獲得足夠的市場(chǎng)空間。近年來(lái)，固體飲料正朝著營(yíng)養(yǎng)化、功能化方向發(fā)展，富含功能因子的功能性飲料的市場(chǎng)需求越來(lái)越大。

問題：既然不是技術(shù)，那到底又是什么造成了固體飲料十多年的發(fā)展停滯呢，而又是什么原因造成了固體飲料如今爆發(fā)性的增長(zhǎng)呢？??！

固體飲料近幾年快速的發(fā)展更多的是由固體奶茶推動(dòng)的，相信這樣說不會(huì)有太大的異議，通過對(duì)固體飲料在中國(guó)的發(fā)展歷史進(jìn)行分析，我認(rèn)為，固體奶茶取得目前的成績(jī)主要有如下幾個(gè)原因：

   ，準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位；從固體飲料發(fā)展之初，市場(chǎng)的定位主要都是以谷物飲料為主，針對(duì)的  消費(fèi)者也主要為小孩跟老年人，就像南方黑芝麻糊，高樂高等等。固體飲料的分類固體飲料是以某種原料為主，配以其它輔料加工而成的，按其主要原料的類別，可將固體飲料分為果香型、蛋白型和其它型三種。但是了解中國(guó)飲料行業(yè)的人都知道，在中國(guó)，飲料的消費(fèi)主體永遠(yuǎn)是年輕人，這點(diǎn)是難以更改的事實(shí)。跟以往固體飲料的推廣對(duì)象不一樣，從代言人的角度來(lái)講，無(wú)論是優(yōu)樂美的周杰倫，還是香飄飄的陳好、再或者相約奶茶的SHE,無(wú)一例外，把年輕人群體作為自己的推廣對(duì)象與目標(biāo)人群。正是因?yàn)檎覝?zhǔn)了目標(biāo)人群，固體飲料的市場(chǎng)表現(xiàn)才一路風(fēng)生水起。

   第二，方便快捷與標(biāo)準(zhǔn)化控制；說到這點(diǎn)肯定有很多人不好理解，固體飲料中什么叫做標(biāo)準(zhǔn)化控制？！很簡(jiǎn)單，早的固體飲料出現(xiàn)形式主要是以大包裝為主，我們姑且叫它代固體飲料，這樣的好處就是節(jié)省成本（無(wú)論是為消費(fèi)者還是廠家），主要用于家庭消費(fèi)，但是這樣的產(chǎn)品有這樣幾個(gè)缺點(diǎn)：不方便攜帶；不好保存；沖飲過程中難以對(duì)量進(jìn)行很好的控制，就是說隨機(jī)的沖飲無(wú)法保證口感的一致性。隨后出現(xiàn)了第二代固體飲料，大包裝復(fù)合小包裝，比較有代表的就是立頓。噴霧干燥固體飲料的生產(chǎn)范圍很廣，除廣泛用于生產(chǎn)的奶粉，速溶豆粉和番茄粉以外，還有藕粉，香蕉，草莓粉等，也有報(bào)道。這樣解決了代固體飲料中容易出現(xiàn)的兩個(gè)問題：攜帶更加方便，飲用也更加快捷。盡管每包內(nèi)含成分重量一致，也告訴了消費(fèi)者應(yīng)該沖多少毫升水，但是一般消費(fèi)者都難以準(zhǔn)確計(jì)量水的體積，這樣影響了沖泡的口感一致性?？赡苡腥藭?huì)說，我自備一個(gè)水杯，這樣就可以準(zhǔn)確定量了，這點(diǎn)不假，但是你能夠把水杯隨時(shí)天天帶在身上嗎？！不是不能，但是顯然從方便快捷的角度來(lái)講就大大折扣，由此，立頓把目標(biāo)人群定格在城市白領(lǐng)身上。后談?wù)劦谌腆w飲料，就是我們常常所說的香飄飄，優(yōu)樂美，相約奶茶了，紙杯包裝，方便快捷，易于隨時(shí)沖飲；準(zhǔn)確定量，只需要記住沖泡的水位就好了，因?yàn)榧埍囊?guī)格都是一樣的，不存在風(fēng)味不穩(wěn)定的問題。如果說準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位是固體飲料成功的關(guān)鍵，杯裝固體飲料的發(fā)展則是基礎(chǔ)，滿足了大家對(duì)快捷的需求。

   第三，良好的風(fēng)味與發(fā)展歷史；飲料無(wú)論概念打得多好，風(fēng)味總是位的。紅糖姜茶固體飲料代加工，用制藥的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)食品作為女性朋友，每個(gè)月總有那么不舒服的幾天，作為女人，我們應(yīng)該更加愛惜自己的身體和健康。茶早起源于中國(guó)這個(gè)不假，但是現(xiàn)代奶茶確確實(shí)實(shí)是個(gè)舶來(lái)品，16世紀(jì)紅茶進(jìn)入英國(guó)，得到了英國(guó)皇室的推崇，隨后的發(fā)展，演變成下午茶模式為整個(gè)上層社會(huì)所喜愛，并隨著英國(guó)當(dāng)時(shí)的全球影響力傳到世界各地，我想如果沒有良好的風(fēng)味作為支撐，奶茶斷然是不會(huì)取得如此廣泛的認(rèn)同。正是因?yàn)橛腥绱烁叩恼J(rèn)同度及發(fā)展歷史作為支撐，才有了今天固體飲料行業(yè)奶茶的一枝獨(dú)秀。也就是說固體奶茶自誕生一刻起就有良好的消費(fèi)者基礎(chǔ)，所以大家看到的是固體奶茶市場(chǎng)的一路突飛猛進(jìn)。

   第四，熱飲的模式給了消費(fèi)者更多的選擇與全新的體驗(yàn)；當(dāng)然這點(diǎn)在數(shù)十年前的固體飲料市場(chǎng)已經(jīng)表現(xiàn)出來(lái)，談不上是今天的創(chuàng)新，即使理解為創(chuàng)新也是建立在前面三者的基礎(chǔ)之上的。

   隨著大家對(duì)固體飲料市場(chǎng)認(rèn)識(shí)的不斷加深，固體飲料領(lǐng)域也必然會(huì)出現(xiàn)很多嶄新的面孔，比如現(xiàn)在的南方黑芝麻糊，也請(qǐng)王力宏代言做起第三代固體飲料--杯裝固體飲料的代言，以愛情為主題。同時(shí)開始遵循天然、營(yíng)養(yǎng)、回歸自然的思想，使固體飲料朝著組分營(yíng)養(yǎng)化、品種多樣化、功能保健化、成分綠色化、包裝優(yōu)雅化的良性方向發(fā)展。由此可見飲料企業(yè)對(duì)固體飲料市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也在逐步加深，這種方便快捷的方式以及市場(chǎng)定位被大家所接受，如果說奶茶的市場(chǎng)是天然存在的，這個(gè)與他的歷史沉淀有關(guān)，但是南方黑芝麻糊的市場(chǎng)開拓就要靠自己的努力了。