三聚磷酸鈉技術(shù)要求

1. 外觀:白色顆?；蚍蹱?

2. 工業(yè)三聚磷酸鈉應(yīng)符合下表要求(GB9983-2004)

項目指標(biāo)

優(yōu)等品 一等品 合格品

白度,% ≥ 90.0 85.0 80.0

五氧化2磷(P2O5),% ≥ 57.0 56.5 55.0

三聚磷酸鈉(Na5P3O10)含量,% ≥ 96.0 90.0 85.0

水不溶物含量,% ≤ 0.10 0.10 0.15

鐵含量(Fe),% ≤ 0.007 0.015 0.030

PH值(1%溶液)9.2-10.0

顆粒度通過1.00mm試驗篩的篩分率不低于95%

因為三聚磷酸鈉等磷酸鹽是至今為止清洗效果ｚｕｉ好的化合物。為防止水質(zhì)含磷過量導(dǎo)致富營養(yǎng)化，國家明文規(guī)定禁磷。很多清洗劑廠家都改變了配方，使用無磷的其他有機(jī)化合物作為原料。但工業(yè)六偏磷酸鈉更常用于水處理、印染，三聚磷酸鈉還用于陶瓷行業(yè)。但因為三聚磷酸鈉的優(yōu)良性能，一些小眾清洗產(chǎn)品仍然會用磷酸鹽。比如洗衣機(jī)清洗劑一年也用不了幾次，不會對環(huán)境產(chǎn)生影響，選用三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉等磷酸鹽作為配方是再好不過。

1. 三聚磷酸鈉的應(yīng)用不多。

食品工業(yè)中主要用于肉類食品、肉類罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等作品質(zhì)改良劑，個人護(hù)理，清洗用品添加劑。

對脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用

2. 卡拉膠是從某些紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體。

在食品工業(yè)中通常將其用作增稠劑、膠凝劑、懸浮劑、乳化劑和穩(wěn)定劑等。

卡拉膠應(yīng)用很廣。比如冰淇淋、果凍、軟糖等等等等……

3.不詳（你在什么食品上看見的？） 好像只應(yīng)用在工業(yè)和制藥上面